近日,世界第一辣酒——凉露登陆重庆。在10月19日至22日举行的第十届中国(重庆)火锅美食文化节上,靓靓将和哥哥火炉一起亮相。和凉露一样,火露也是定位于热食餐饮市场,但两者的区别在于,凉露是酒,火露是凉茶,是“一种有气泡的加气凉茶”。
重庆被誉为“中国火锅之都”。重庆人喜欢吃火锅,日常饮食更是少不了辣,但也深受舌头麻木迟钝、胃灼热、肠胃不适、辣菊花的困扰。
火锅节现场,大家都称赞吃辣时喝凉露,入口清凉,瞬间安抚干涩辣舌;而火炉凉茶的青柠果味与动感气泡的碰撞,让口感清新、甘甜、爽口。有嘉宾总结道,“寒露是一种不辣不烫胃的酒,而火炉凉茶是不喝酒的人必备的辛辣饮品!”
重庆火锅与凉露合体――越辣越开心,吃辣更过瘾
从今年3月开始,在市场上迅速推出了一款经典的“吃辣酒”,并在6月推出了微爽、中爽、极爽三种不同清凉度的酒。凉露以其独特的定位在市场上迅速推广。如今,借助重庆火锅节这一热门IP,两路登陆重庆市场,进一步表明了市场对两路产品的认可。
据悉,目前重庆部分火锅店已出现寒露,消费者可提早尝试。本次重庆火锅节期间,重庆火锅代表品牌余伟小渔将联手两路,打造一场前所未有的火锅盛宴。“酷辣”的品牌形象也与魏昱小雨的“辣”相得益彰,成为创新与传统的完美结合。除了在火锅节上为消费者带来更多的实惠,未来双方还将开展更深入的合作。
作为一款专为吃辣而研发的酒,凉露采用“精准发酵蒸馏植物清凉素”三天然的独特工艺。在酿造过程中,大大降低了杂醇油、醛类等杂气成分,酒体更加纯净。酒的劲来得快去得也快,喝完不容易引起明显的头痛。
同时,寒露可以改善或减轻各种辛辣食物带来的困扰:缓解舌头的麻木、迟钝,减少口干、口渴,缓解胃灼热的感觉,减少辣泻、辣菊的发生,缓解吃辣腹胀、上火的情况。少了烦恼,少了对身体的不适,多了辣,多了快乐,吃辣更过瘾!
此前,两路在成都和天津的样板市场都取得了非常好的成绩。以成都为例,主流火锅连锁品牌均与两路深度合作,市场反响超出预期。在某连锁火锅品牌航空路店,冷露的销量超过了所有小酒的总和,成为了麻辣食客的首选品牌。
凉露拥有31、52度酒满足不同饮酒人群
近年来,随着80、90后年轻消费者的日益增多,市场对高品质低度白酒的需求也在逐渐增加。但与此同时,高度白酒的市场量依然巨大,对于经常喝酒的老酒客户来说,高度白酒依然是不可或缺的消费品。
根据江南大学生物工程学院的寒露酒饮用试验报告,“吃辣喝寒露酒”确实可以明显改善因吃辣过度刺激身体而产生的不适。其中口干、味觉迟钝、胃灼热、腹泻、肛门灼热的改善率分别为77.78%、69.23%、70.59%、95%、77.78%。另外,在喝了寒露后第二天的感觉调查中,发现并没有出现头晕头痛的症状。
作为第一款“入口即爽”的新型白酒,凉露在口感和风味上的创新也十分亮眼。“凉凉的嘴”和“芳香的花和水果”的特点吸引了大量的年轻消费者。据悉,目前寒露有31度和52度两种度数,为的是满足各类饮酒者,锁定麻辣食品市场。两种程度的寒露都有
凉露酒业作为凉露酒的企业标准,利用其在麻辣食品饮料方面的研发优势,进军饮料领域,再次开创了一个全新的细分品类——加气凉茶,试图为吃辣不喝酒的人提供最佳解决方案。纵观目前市场,还没有充气凉茶的同类产品。这款名为活露的冒泡凉茶,无疑成为了新凉茶和替代凉茶的代表。
据悉,火炉凉茶在中草药的口感上不同于传统凉茶,呈现出酸橙的味道,鲜甜爽口的香气。并且采用三天然科技,内含植物清凉元素,可以缓解辣椒过度刺激带来的身体不适,让其更好的吃辣,从而形成了在辣餐饮端和寒露端目标用户互补的战略格局。
据业内人士透露,如今白酒市场竞争激烈的一个重要原因是同质化严重,而寒露、热露的出现正好解决了消费者对辣、喝群体的需求痛点。是对酒饮料市场的优化和补充,填补了市场的一项空白。突出的功能定位和更加细分的美食场景,让两路在重庆市场的前景更加充满期待。
陆,你怎么看?留言给你分享!