城市生活,压力实在有点大
生活在城市里,有时候就像坐上了一辆高速列车。交通堵塞,饥饿的孩子,未完成的项目,抵押贷款,汽车贷款.总有那么一段时间,我们渴望一个安静的角落。有干净的街道,有满足你需求的房子,有打开窗户就能听到鸟鸣,有抬头就能看到的星空,有知心的朋友,还有三两好酒。
所以,我们找到了白沙。
距离主城一小时的桃花源
白沙古镇,距重庆主城区73公里,位于江津西部。因此,阳光照射在河岸上,沙粒呈现白色,故名。
汉代这里有一个村庄,宋代建了一个镇,明代改为水怡。晚清时是四川四大著名集镇之一。这里曾经有300多家酿酒作坊,街上灯火辉煌,人潮涌动,美酒飘香,人声嘈杂.
在这里,有山景,有码头,有梯田,有小溪,有烧酒,有各种东方文化。与现代文化脱轨,却自有江湖风味。
最重要的一点是白沙镇没有被大量游客发现。
最佳前往季节
每年9月至11月,是游览白沙镇的最佳季节。
此时的白沙秋高气爽,阳光明媚,稻谷醇香。
走在白沙古街,可能会被镇民请到他家。
成熟的红薯和玉米正等着游客来采摘。
或许收获一片枫林。
特别推荐
夏日行船
虽然脚步是打开城市的常用方式,但乘船也是游览白沙的选择。在河边扬帆远航,远处青山耸立,天梯古寺耸立,整个世界似乎只有划水的声音。
探秘老村
东海陀村建于明代,至今仍保留着许多传统民俗。在一个阳光明媚的下午,和朋友一起去寻找古村落的秘密。
寻味酒香
“尤溪江津豆腐脑,想吃烧酒白沙”。江津的烧酒久负盛名。镇上曾经有300多家酿酒作坊。如果你爱喝酒,你一定也想知道烧酒背后的故事。
景点介绍
白沙古镇沿滨江地区分布,由老城区、风土区、酒文化区三个区组成,其中朝天嘴码头、白沙影视基地位于老城区。文化区有曹芳街、鲁西酒厂和江姬酒厂,风土区由八角楼和白沙吊脚楼组成。走过石板路,看吊脚楼上小溪流水,喝下村里的第一口酒,白沙的故事开始了。
朝天嘴码头
寻找二十年前的朝天门。
长江边长大的人都记得大川码头。在码头丢的第一块石头,看着妈妈在河边洗衣服晾衣服,码头上的船一望无际…
朝天嘴码头,位于白沙,是长江流域唯一保存完好的川江古码头。朝天嘴码头依然延续着古老而严肃的航运功能,将白沙的酒等好物运回江中,运往远方。
如果你去这里,或许可以收获白沙人漫长的旅途历史,获得第一手的当地特产,还可以坐在船头听船夫给你讲述他们的日常生活。
地址:重庆市江津区白沙镇滨江区西侧
交通:到达白沙镇后,大巴就到了。
白沙影视基地
民国影视梦工厂
白沙作为抗战时期的文化中心,拥有50多处抗战史迹和1万多平方米的明清历史街区。你可以在这里找到老重庆的影子,还有老弄堂,吊脚楼,会馆等等。白沙影视基地,以这些历史建筑为基础,进行保护和再设计,堪称“东方好莱坞”。
穿梭于白沙影视基地,可以和闺蜜来一场旗袍秀,也可以和家人来一场cosplay。你甚至可以在片场伪装成一具尸体,沉迷于战争电影。
地址:重庆市江津区白沙镇滨江区东侧
p>到达交通:到达白沙镇后汽车前往
槽坊街酒作坊
家家户户会酿酒
在江津白沙,这里明清兴起酿酒业,兴盛时有槽坊300余家,在镇西驴溪河,形成长一华里的槽坊街。槽坊取用驴溪河水烤酒,所酿的酒清透香甜。行人走在街上,或坐立作坊之中,无不处在酒气四溢,香气远扬的氛围中。
这些匠人将江津烧酒的技艺,从一个小摊,到一家店面,到形成一条街的传承。走在如今的槽坊街上,虽然当时的兴盛已难寻,然而那些排列整齐的酿酒作坊,布满历史痕迹的酿酒工具,仿佛又让我们回到了情怀满满的年代。
地址:重庆市江津区白沙镇滨江区
到达交通:到达白沙镇后步行前往
东海沱村落
村子年龄比人大
在白沙镇深处,青山环抱间,有一片绵延约14公顷的传统村落,名为东海沱。该村落形成于明朝,文化底蕴深厚。
这里有很多关于“最”的记录:板板街,是我国唯一幸存的古廊坊式栈道木板建筑;临江的吊脚楼,是全国幸存的最高的吊脚楼。石坝街,是全国最长的整体石坝街道。
听一段流水寺传来的暮鼓晨钟,走过绵长的青石板小巷,参天的黄桷树留下遍地阴凉,花上一天的时间待在东海沱,感受一个村寨在现代之路中,对传统民俗的坚守与传承。
地址:重庆市江津区白沙镇滨江区中侧
到达交通:到达白沙镇后步行前往
白沙吊脚楼
房子长在山坡上
城市房子越建越高,小区环境越来越好,那种建筑高低夹杂,邻里间你来我往的氛围,在现代城市已渐难寻。错落有致的吊脚楼,在重庆建筑文化中占据了重要一席,反映了先民依山而筑,靠水而驻的山水布局特征。
沿着青石路拾级而上,年代久远的白沙吊脚楼立于江岸之上,向来往的人们诉说古老的故事。小孩在岸边追逐打闹,老者不动声色的垂钓,这便是老重庆的缩影。
八角洋楼
探秘江津贵族后花园
据史载:“白沙古镇有许多四合院与洋楼结合的建筑,天圆地方,中轴对称,在上世纪初风靡一时,”八角洋楼则是其中的典范。
八角洋楼,又称王氏别墅衡庐,位于白沙古镇红豆树,系当地富商于20世纪所建。整体建筑风貌既有中国传统民居特色,如四合院布局、青瓦覆顶、木式窗花、圆柱雕栏等东方民族情调;又有西方古典园林、亭台楼阁、雕塑装饰等文艺复兴时期的明显痕迹。优雅的荷塘,自建的壁炉,旋转楼梯,每一块印有签名的墙砖,都暗示了洋楼主人的显赫背景。
地址:白沙古镇红豆树王氏别墅衡庐
到达交通:到达白沙镇后步行前往
驴溪酒厂
翻阅烧酒文化族谱
江津烧酒兴盛多年,有清末诗人赵熙作诗赞誉“略阳路远茅台俭,酒国春城让白沙。”民国槽坊街曾被焚烧,所幸驴溪酒厂留存下来。历经多年蛰伏,及对基础设施、器具的修缮复原后,驴溪酒厂再焕新生。
穿过复古的酒厂大门,跟随酿酒师体验传统酿酒技艺,感受古人酿酒的智慧。厂内铺设了青石板,种植了兰竹,以及描绘酿酒坊景象的壁画,能够让你身临其境地品味岁月与文化,历史与酒香。
地址:重庆市江津区白沙镇永康路驴溪酒厂
到达交通:到达白沙镇后驱车前往
江记酒庄
寻访中式酒庄奥秘
很多人都喝过江小白,读过江小白的扎心语录,但不知道它背后的故事。白沙素有酒乡之名,江小白制造者江记酒庄坐落于此。占地700亩,拥有多项江小白明星产品。
跟随酿酒师傅去手工精酿车间,用手触摸高粱的发酵,来到灌装生产线见证表达瓶的“十月怀胎”,感受江小白的幕后故事。
地址:重庆市江津区梧桐路与兴盛路交叉口白沙工业园
到达交通:到达白沙镇后驱车前往
特别贴士
<怎么吃>
板板街鳝鱼面
在白沙众多鳝鱼面当中,以板板街的鳝鱼面最为美味。据说上世纪初,板板街一位张姓大姐因其孩子生病,改良的鳝鱼面做法,因味道鲜美广受热捧。在初秋的古镇街头,点一碗鲜香十足的鳝鱼面,满满一大碗下肚,仿佛和遥远的童年,打了一个照面。
驴溪烧酒
蜿蜒而过的驴溪河不仅滋养了两岸儿女,还留下了驴溪烧酒。迈进驴溪酒厂的大门,品味本地糯红高粱的香气,走进酿酒车间,来一小盅“驴溪牌江津烧酒老字号”,淡雅的陈香与顺滑的口味,仿佛就像这座古镇的人文风景一样,隽永而纯粹。
江记小众酒
去江记酒庄体验江小白的全产品系列,感受混饮带来味觉感受,体验轻口味高粱酒的美妙。这里有“重庆味道”,将重庆的街巷、风土、和白酒巧妙结合。有“江津味道”,将江津的吊脚楼、黑石山等景色印刻酒瓶之上。在返程之际,不妨带上这样充满地域特色的手信,让远方的亲朋好友,也能品尝地道的重庆风味。
<怎么玩>
春酿节
立春时节,风和日暖,万物生长。民间有言“好酒知时节,春酿贵如金”。在每年立春时节,江记酒庄都会举办“春酿节”。在通往酒庄的路上,铺设春意浓浓的桃花树。酒庄从酿出的头批春酒中,选出最好的几坛,邀来客品尝。还有酒庄老师傅,现场呈献地道的江津酿酒技艺。在无法复制的春酿时节,品一杯好酒,实乃人生一大幸事。
百家宴
进入一个城市,当地的食物往往是最好的名片,更何况有一百种食物呢?在白沙附近的中山古镇,每逢元宵,村民会在老街上摆下数百桌“百家宴”,供游人和商贩品尝。你只需要准备一双筷子,就能品尝最地道的江津味道。
坝坝茶
白沙镇的午后,通常和一杯坝坝茶相关。如果你是一个刚到白沙的游客,想急于了解白沙的过去,可前往白沙镇朝天咀码头,在树荫下,摆几张桌子,一个青色茶壶,几杯清茶,和几个当地老人摆谈一下白沙的故事。
闹元宵
每年的元宵节,是白沙村民们民间汇演最壮大的一次。每到展演的时候,白沙镇的村民会组织成不同的队伍,走上街头,打铁水、舞龙、赏灯迷、花船……用白沙人自己的方式,表达对元宵节最诚挚的祝愿。
线路推荐
线路A 白沙人文一日游
线路特色
观光码头风光,参与风情拍摄,品味酒厂故事。
本线路主打休闲和观光,适合年轻情侣和学生党出行。
线路安排
白沙-朝天咀码头-驴溪酒厂
线路详情
上午:
前往朝天咀码头,乘船、打水仗、玩石子,
看白沙镇的老人聚集在码头边,和他们喝一壶坝坝茶,
聊聊白沙的前世今生。
下午:
下午驱车前往驴溪酒厂,看看名扬四方的江津烧酒酿造过程,晚上前往白沙县城,品尝当地特色晚餐,结束愉快的旅程。
线路B 白沙写生采风之旅
线路特色
选取白沙颇具建筑特色和文化气息的景点,既能观白沙的建筑风情,也能兼顾文化采风,适合摄影和绘画团队出行。
线路安排
D1白沙吊脚楼-朝天咀码头-八角洋楼
D2 东海沱村落-白沙影视基地
线路详情
D1
清晨前往滨江区,沿江而立多个吊脚楼,驻足写生后,前往白沙朝天咀码头,这里船只停靠,游人穿梭,不妨拿起相机拍几张。午饭后前往八角洋楼,这里既融入西式建筑手法,又使用中式风格,背后的故事十分动人。
D2
吃过白沙特色早餐后,前往东海沱村落。作为明朝时建立的传统村落,至今保留许多传统建筑,作为绘画背景再好不过。下午前往白沙影视基地,这是白沙镇基于抗战建筑修建的影视拍摄地,多个民国时期的建筑,建议换上旗袍留下动人的记忆。
线路C 白沙深度三日游
线路特色
本线路既包含建筑风光,也不失人文风情,又综合当地酒文化,将白沙八个经典景点尽收其中,适合对白沙古镇历史、文化感兴趣的家庭、团队出行。
线路安排
D1 吊脚楼-朝天咀-八角洋楼
D2 槽坊街-驴溪酒厂-江记酒庄
D3 东海沱村落-白沙影视基地
前往白沙吊脚楼,看看这个依江而立的独特建筑面貌。午饭后前往朝天咀码头,听听船夫聊聊白沙的明朝那些事儿。下午前往八角洋楼,听听附近的村民,为你讲述白沙当地中西合璧的建筑特色。
D2
早上来到槽坊街酒作坊。排列整齐的酿酒工具,让我们回望那个酒香万里的年代。午饭后进入驴溪酒厂参观,了解江津烧酒这门非遗工艺,如何在岁月的更迭中,依然鲜活。下午进入江记酒庄,观察江小白的生产流程。
D3
在清晨中,前往东海沱村落,看看这个大山环抱,流水其中的村落面貌。稍作休息后前往白沙影视基地,这里有许多抗战时期的建筑,如果是家庭出行,可打扮成民国亲子装,拍系列照片。
几个注意事项
景点多,住宿少,如忘带帐篷,不妨住村民家;
吊脚楼看看就好,因年代久远,攀爬容易出事;
居民众多,游玩切勿喧闹,拿出江津崽儿素质。
《江津日报》总编辑 叶文青
值班副总编辑 胡小龙
编审 吴刚 责任编辑 胡德赛