如果说女人是一杯醇香的红酒,那么浓烈辛辣的白酒就是男人的唯一象征。在很多女人眼里,喝烈酒的男人成熟睿智,充满持久的冷静和大气。今天葡萄酒百科就来盘点一下世界上最受欢迎的七种烈酒及其饮用方法。所有酒粉,尤其是男性朋友,都会收到福利!
一、白兰地
白兰地是世界八大烈酒之一。通常是指由葡萄等水果经过发酵、蒸馏、陈酿而成的烈酒。酒精度一般在40%-60%之间,法国的阿马尼亚克和干邑最为著名。其中干邑的知名度更广,有轩尼诗、马爹利、雷米马丁等著名干邑品牌。
喝法
将1、纯饮:倒入一个短的白兰地酒杯中,用手扶着玻璃壁喝,再加一支雪茄,感觉会更好;
2、加水或饮料:可以适当混合一些矿泉水、冰块、雪碧、果汁等。喝酒前;
3、调配鸡尾酒:2盎司calvados 1盎司柠檬汁1盎司石榴糖浆=杰克罗斯鸡尾酒;
4、其他:2/3热咖啡1/3白兰地,味道像爱尔兰咖啡。
二、威士忌
威士忌是一种由谷物原料蒸馏而成的烈酒,酒精含量一般高于40%。典型的有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌和美国威士忌。知名的威士忌品牌包括约翰尼沃克和芝华士。值得一提的是,“威士忌”一词常用于苏格兰和加拿大,而“威士忌”常用于爱尔兰和美国。
喝法
如果1、纯饮:是麦芽威士忌,你可以感受到威士忌独特浓郁的泥炭味;
2、加水或冰块:的酒精含量在50%以上。建议加入冷水或冰块,减少酒精的灼烧感。
3、调配鸡尾酒:加姜汁汽水、苏打水或可乐可以是一种令人愉快的鸡尾酒,例如,1/3威士忌加2/3姜汁汽水、一些冰块和一杯酸橙。
三、伏特加
伏特加是一种古老的蒸馏酒,酒精含量约为40-60%。所有可发酵的原料都可以用来酿酒,但大部分都是粮食。伏特加在烈酒中是独一无二的,因为它无色、不甜、不苦、不涩,只有酒精含量高的灼热感。国际知名伏特加品牌有斯米尔诺夫、绝对等。
喝法
1、冰镇后纯饮:的伏特加一般不放在冰柜里冷冻,很多俄罗斯人喜欢把冷冻的伏特加喝光;
2、调配鸡尾酒:伏特加奶油可可纯奶油冰=芭芭拉鸡尾酒;
将3、伏特加 + 黑胡椒 + 生姜:黑胡椒撒入伏特加中,深吸一口姜汁,然后快速喝一口伏特加。它是酸的.
四、朗姆酒
朗姆酒是以甘蔗为原料,经发酵、蒸馏制成的烈性酒,酒精度在40%以上,最高可达80%。朗姆酒起源并盛行于加勒比海。因为受到海贼的青睐,所以一直有“海贼酒”的美誉。著名的朗姆酒品牌有百加得朗姆酒、摩根船长朗姆酒等。
喝法
70%以上的1、加冰:'s烈性朗姆酒最好加冰饮用;
2、加苏打水:朗姆酒和苏打水按照1:2混合,榨成少许新鲜柠檬汁;
3、加可乐:倒入加冰的朗姆酒和少许橙汁;
4、加橙汁:40度朗姆酒冷冻至冰液粘稠,然后倒入1:1的鲜榨橙汁中。
/p>五、金酒
金酒(Gin)又称杜松子酒,是一种以谷物蒸馏烈酒为基底,经杜松子等香料调味而成的烈酒。它最开始是作为利尿清热的药水使用,后来人们发现这种药水香气怡人,口感洁净醇和,风味独特,于是很快成为了正式的酒精饮料。其中,伦敦干金酒(London Dry Gin)和荷兰金酒(Dutch Gin)十分出名。
喝法
1、纯饮:先冰镇后再饮用;
2、加冰或水:荷兰金酒可加入冰块,再配以拧檬片;
3、简单调配:伦敦干金酒被大量用于调配混合饮料;
4、荷兰金酒在东印度群岛还流行一种喝法:饮用前用苦精(Bitter)洗杯,然后倒入荷兰金酒,大口快饮,饮后再饮一杯冰水,据说口感妙不可言。
六、龙舌兰
龙舌兰(Tequila)是墨西哥的国酒,酿造原料是当地一种叫做龙舌兰草的原生植物。虽说它没有苏格兰威士忌那样的陈年潜力,但随着陈年,其口感也会慢慢变得圆润,容易入口,纯饮也可以接受。
喝法
1、纯饮:一杯龙舌兰下肚,爽快无比;
2、龙舌兰 + 柠檬 + 盐:先在手背上挤点柠檬汁,再撒上些盐,接着用舌头舔干净手上的盐,再迅速喝下一小杯龙舌兰酒,最后把一片柠檬塞入口中,一气呵成;
3、鸡尾酒;以龙舌兰酒为基酒,加君度橙酒(Cointreau)和柠檬汁可调配成著名的玛格丽特(Margatita)鸡尾酒;
4、加雪碧或牛奶:龙舌兰与雪碧以 1:2 的比例调配,据说非常爽快。
七、苦艾酒
苦艾酒(Absinthe)主要是用茴芹、茴香及苦艾药草酿成的烈酒,大多带有茴芹和茴香味,通常呈绿色,因此有绿色小精灵之称,但也有些苦艾酒无色。19 世纪,苦艾酒曾风靡巴黎,大受艺术家喜爱,也用来当做医治百病的药酒。但后来被误认为是令人上瘾的精神类药物,曾遭欧洲禁令,直到 90 年代才得以正名。
喝法
1、纯饮:苦艾酒酒精度一般在 45 度以上,最高可达 80 多度,纯饮需慎重;
2、加雪碧、红牛或水:把苦艾酒与雪碧、红牛或苏打水以 1:4 比例混合后饮用;
3、传统饮法:将苦艾酒倒至专用酒杯,在上面放上专用勺子,勺子里放一小块方糖,按酒和水 1:5 的比例由上方慢慢倒入冰冻的矿泉水,随后用勺子搅拌即可;
4、波西米亚饮法:把苦艾酒勺子放在杯子上,上面放一小块方糖,将糖点燃,等变成褐色焦糖后,将融化的糖汁倒入杯中并搅拌,再加矿泉水;
5、调配鸡尾酒:加冰块搅拌后倒入鸡尾酒杯,用哈密瓜或橄榄和柠檬皮装饰。