导语：福建3大失败酒，辉煌时家喻户晓，如今走出当地却无人问津
自古以来，南北文化差异就一直存在争议。
在很多人眼里，南方人没有北方人那么喜欢白酒，南方的好酒也没有北方那么多。
甚至在网上说“福建人酒量倒数第二，吃饭只能喝啤酒”！
但事实并非如此。幅员辽阔的福建，不仅盛产许多精品葡萄酒，还远销欧美等海外市场。
福建的“福建酒”虽然没有川酒和贵酒那么有名，但是很多纯粮好酒都是本地产的。让我们今天谈谈，福建那些曾经红极一时的白酒,也堪称是福建3大失败的酒，曾辉煌时简直家喻户晓，可惜如今走出当地却无人问津，看看你喝过没有。.
1、福茅酒
生产该酒的酒企是一家集投资、开发、生产、销售为一体的大型综合性企业。
吸收福建传统白酒精华，坚持现代技术与传统技术相结合的发展路线，2011年成为国内首家将酿酒酵母送入太空的白酒企业。
酒体厚重，色泽淡黄，晶莹剔透，入口酱香突出，整体口感细腻、饱满但不辣，香气自然和谐，恰到好处，回味绵长。
2、丹凤高粱酒
产于福建厦门，属于小曲白酒。
当地人做菜时喜欢加一点冯丹酒，整道菜的香气都升华了。
早些年，清香型冯丹白酒所需的基酒基本上是外购的。随着其规模和综合实力的增加，现已自给自足。
这酒很纯。虽然是高度白酒，但入口一点也不呛人。取而代之的是喉中的甜滑。喝完之后感觉胃里暖暖的，尾巴干净。
3、曲斗香酒
最独特的是，这款酒是存放在海中的酒窖。
经过海藏后，白酒的口感和风味发生了微妙的变化，酒体的陈酿速度加快，口感更加醇厚、柔和、适口。
经常喝这种酒的人都知道，这种酒的另一个神奇之处是“醉得慢，醒得快”。偶尔多喝两杯就不用担心第二天身体不舒服了。
除了上面列举的三种白酒，福建还有很多好酒。可惜他们一直不温不火，因为无法营销，缺乏资本运作。
这件事也告诉我们，白酒行业“质量为王”。只有自己的酿造基础好了，市场才会慢慢打开。下面2款酒便是如此，多年来，一直专注于品质发展,从不打扰营销！
君中元私藏酒
这个是酱香酒。
酿造者是(茅台原厂长)精心培养的爱徒曾。
我对名利完全不感兴趣，但对手艺要求极高。每年几乎所有的钱都花在酿酒上，却鲜有宣传，导致这款酒从未离开过当地市场。但只要被人品尝，其评价极高，备受业内人士追捧。
酒质粘稠，酒花晶莹剔透，色泽淡黄，散发着老酒特有的香气。
喝一口，香味在口中爆炸，粮香、酱香相继出现，层次感丰富，香味协调，微酸的味道在舌尖徘徊，满嘴都是口水；喉咙里的酒丝滑，酒香缓缓入肚，甚至有酒嗝，上来的都是浓郁的粮香，回味无穷，妙不可言！
张弓酒
成为历史上第一个酿造低度白酒的人，成为“低度白酒鼻祖”，一点也不为过。
那时候全国都很有名。后来，它自己的酿酒厂一分为二。因为品牌定位不同，引发了自己的品牌危机，从此一落千丈。
酒无色透明，倒入杯中仿佛是空的，轻轻摇曳，波光粼粼，香气四溢。入口香甜，清爽干净，粮食的香气很浓郁。风味协调，回味悠长，喝完不会上顶。喝完一杯，我想再来一杯。
