自9月底以来，榨菜、酱油和醋、面条、饺子、鸡蛋、纸浆等价格上涨。纷纷上涨，大众消费品价格纷纷上涨！
12月2日，前卫中央厨房发布一纸公告，引发股价高开，一度上涨近8%。公告称，鉴于原材料、人工、运输、能源等成本上涨，公司决定降低部分速冻米粉产品的产品促销政策或上调配送价格，调价幅度为2%-10%。新价格自2021年12月25日起按各产品调价通知执行。
据了解，前卫中央厨房于2021年9月上市，是“餐饮供应链第一股”。公司主要致力于研发；d、餐饮企业速冻面米制品的生产销售。根据加工方式，公司速冻面米产品可分为油炸、烘焙、蒸、煮等四大类。具体产品有油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜球、卡通包等。
对于此次调价，公司也表示，本次部分产品价格调整有助于缓解公司成本上升的压力，但可能对市场销售造成一定影响，新销售价格的持续时间无法确定，因此存在产品价格继续波动的风险。
此前，公司发布的三季度报告显示，三季度营收3.2亿元，同比增长32.43%；净利润2011.79万元，同比下降18.05%。显然，公司经营业绩出现了“增收不增利”的现象。
由于上游原材料、能源等成本上涨的向下传导，导致消费品厂家涨价的不仅仅是千味洋厨房，各个企业的调价幅度也不一样。
中信建投研报显示，目前上市公司中，安琪酵母、海天味业、恒顺醋业、天威食品、中经食品、中炬高新等。已经陆续宣布提高部分产品的价格。目前安琪酵母涨价幅度最高，平均涨价20%，其次是涪陵榨菜，平均涨价幅度达到两位数。其他基础酱醋调味品企业也有个位数的大幅涨价。
白酒涨价接力？
消费品价格“风声四起”，受涨价潮和白酒的影响。按照以往惯例，每年12月中下旬，白酒企业都会召开一年一度的经销商大会，会上提出第二年的增长目标。
11月30日，有消息称，五粮液将在今年的经销商大会上宣布新的涨价政策。其中，第八代普通五粮液计划外价格将由999元/瓶上调至1089元/瓶，计划内价格899元/瓶不变。计划内和计划外配额比为3:2，综合成本为969元/瓶。
综合测算，第八代五粮液出厂价将由889元上调至969元，涨幅近9%，与53度500 ml天妃茅台出厂价一致，这也是“普五”最后三年的首次提价。
针对此次涨价，五粮液公司表示，本次调价的总体背景是由于当前白酒行业长期存在整体产能过剩、优质产能供给不足的问题。目前一方面，五粮液销量持续增长，库存处于历史低位。另一方面，按照五粮液优质产能每年5%的增长，产能无法满足市场的实际需求，这次涨价也是五粮液价格接近其价值的必然反应。
中泰证券分析师范劲松认为，经典五粮液的表现证明，五粮液领先于除茅台以外的其他品牌。随着厂家出厂价上移，未来第五批价格仍有大幅提升空间。
白酒营销专家蔡认为，五粮液作为白酒龙头企业，就是精品
12月2日，今年以来表现不佳的白酒板块突然猛拉，概念股翻红大涨。截至收盘，青海春天、顺鑫农业强势涨停，酒鬼酒、泸州老窖、方水晶、五粮液紧随其后。
其中不乏四季度以来行情持续向好的概念股。如贡酒10月启动，股价持续飙升，最新区间涨幅31.27%；口子窖股价也在9月跌至年内低点后出现反弹，10月以来累计上涨29.91%。
中信证券发布研报称，未来将陆续发布各酒企2022年增长计划、春节旺季备货和销售的反馈，有望进一步坚定市场信心。在茅台市场化改革和五粮液调价下，白酒行业有望继续保持结构性景气趋势，实现长维度的高确定性和稳定增长；第二个高端龙头有望继续享受消费升级红利，在全国化的推动下实现强劲增长。
方正指出，临近年底，白酒将迎来估值切换。12月行业可能提前进入春节备货阶段，年底龙头经销商会议召开，可能会催化股价。总体来看，白酒业绩的稳定增长和确定性的走势是支撑板块上行的核心动力，一直看好板块的基本面和走势。
此外，不少机构都表示看好白酒板块，但板块可能会呈现分化趋势。
CICC表示，白酒表现分化，高端和次高端白酒持续扩张，大众白酒需求疲软。关注具有定价权和业绩确定性的高端白酒，结构持续升级和改革预期的龙头徽酒、苏州酒，以及仍处于全国扩张阶段的次高白酒。
渤海证券认为，白酒仍运行在景气周期中，高端白酒的景气周期可能会因价格管制而延长，而大众化产品的所有子品类都开启了涨价周期，因此需要密切关注涨价后的市场接受程度。板块方面，建议关注更有确定性的高端白酒，以时间换空间，关注市场拓展的次高端。
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