相信大家都知道茅台,但是你知道天妃茅台、五星茅台、茅台迎宾、王子酒的区别吗?
虽然都是茅台酒股份有限公司的产品,但是一瓶天妃茅台卖两三千块钱,王子酒卖两三百一瓶。价格之差,天壤之别。是什么原因造成这么大的差距?今天,我将告诉你他们的相同点和不同点。
共同点
一、所属公司
都是茅台酒股份有限公司的产品,目前默认的“茅台”是指天妃牌或五星牌53度茅台酒。茅台镇其他酒厂生产的其他品牌白酒,不能简称茅台。
二、白酒香型
都是酱香型白酒。
三、酒精度
一般是53白酒或者43白酒。
不同点
一、酿制工艺
飞天茅台是坤沙工艺,王子酒是碎沙工艺。
在坤沙工艺酿造是“大曲酱12987生产工艺”,涉及端午制曲,重阳节调味,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,一年生产周期。高粱的破碎率要严格控制在20%以内,差不多是全州。因为高粱如果不破碎酿酒速度慢,需要七次取酒,这样生产出来的酱香酒。
在碎沙工艺,所有的高粱都是粉碎的,碎料发酵很快,周期比较短,所以出酒率大大提高,不用拿酒七次,两三次就完了。
二、基酒年份
按照一定比例,茅台酒取酒7次,5年基酒,做七轮基酒;王子取酒3次,3年基酒,按一定比例,三倍基酒;迎宾用的基酒是2年的。
三、产品地位
天妃和五星是茅台酒股份有限公司的主要产品,质量最好,消费者高端。茅台王子酒不一样。与天妃茅台相比,王子酒更接地气,价格适中,更符合大众消费。属于中档产品,消费人群也轻松了不少。
四、口感的差异
“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,是天妃茅台酒的代表,“酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、酒后不上头”.是茅台王子酒的代表
如果没喝过酱香型酒,可以试试王子和迎宾,属于酱香型酒的入门级别。虽然这两种酒不如天妃和五星,但与市场上100-200的其他价位的白酒相比,在各方面都要好得多。
说到这里,相信大家都应该知道为什么天妃茅台、五星、迎宾、太子酒的价格差别这么大了吧。
而且茅台酒市场鱼龙混杂,假冒伪劣狗肉更是数不胜数,实在让人心寒!想买到真正酱香型酒的人,确实需要花点心思。最好在正规渠道找对人,少花钱。