富含花青素的食物列表中，紫薯排在最后，黑枸杞第二。建议了解一下。大家好。我是主厨江一舟。今天，是时候和你分享食物了。你准备好了吗？
随着生活水平的不断提高，越来越多的朋友开始注重自己的外在美。尤其是对于女性朋友来说，除了每天多使用防晒霜和护肤品来保护皮肤之外。也别忘了多吃些营养成分来调理我们的内在身体。
很多朋友不知道花青素是什么。花青素其实是一种水溶性的天然色素。植物中的颜色大多与花青素有关，花青素具有一定的氧化性。可以延缓皮肤衰老，减缓体内维生素A的氧化。对保护视力也很有帮助。花青素的抗氧化能力比维生素e高50倍，对于30岁以上的女性来说，别忘了多吃花青素含量高的食材。
那么在我们的日常生活中，哪些食物含有较多的花青素呢？不知道炎炎夏日吃什么的朋友们，请跟我学学吧！话不多说，直接和你分享干货！
第四种，紫薯，属于根茎类食物，可以当主食吃，也可以炒着吃。它富含花青素、膳食纤维蛋白、不饱和脂肪酸等营养元素。对于不差钱的朋友，别忘了多吃紫薯。
推荐食谱：紫薯糯米糕准备食材3360紫薯、糯米、糖、水、食用油
1.首先准备两个新鲜的紫薯，去皮，切成厚片。沸水中蒸15分钟，紫薯蒸至软烂。蒸好后用擀面杖捣成糊状。
2.喜欢甜味的朋友可以在紫薯中加入30克白糖，然后加入10克糯米淀粉，用手揉成光滑的面团。揉好后分成大小均匀的药丸，每颗药丸揉成小球。
3.将300克糯米粉放入碗中，然后加入150毫升清水，用手揉成光滑的面团。面团揉好后，分成大小均匀的几份，每份取一份，擀成煎饼形状。然后把紫薯包起来。用手压成小蛋糕。
4.电饼铛预热，刷一层食用油。油热后，直接把这个紫薯饼放进锅里，上下烤五分钟。五分钟后，煎至两面金黄即可食用！
第三种：紫甘蓝在很多大型超市，最受欢迎的蔬菜是紫甘蓝。紫甘蓝富含花青素，含有较多的维生素c，属于低脂肪食物，正在减肥的朋友可以多吃一些。
推荐食谱：凉拌紫甘蓝准备食材：紫甘蓝、酱油、白糖、精盐、食用油
1.先准备新鲜的紫甘蓝，中间切一颗，一分为二，然后切成细丝放在碗里备用。炒锅加入适量清水，大火烧开。水烧开后，将准备好的紫甘蓝放入炒锅中焯水20秒，然后立即取出。
2.放入冷水中冷却，然后加入一勺酱油、半勺陈醋、一勺白糖、半勺精盐、一勺蚝油。直接浇上一层热油拌匀就可以吃了。
第二种，黑枸杞，富含花青素和维生素c，花青素不耐高温。冲泡黑枸杞时，一定要记得用60度的温水。黑枸杞
头相比红枸杞来说个头小一些，对爱美的女性朋友来说可以用枸杞泡水喝哦！
第1种:桑葚桑葚可以说是五月份最常见的水果啦！桑葚一开始是青色的，随着气温的不断升高。它的颜色也开始逐渐加深，刚采摘下来的时候是青色的。等我们买的时候就变为黑色的啊！这个黑色就是桑葚中花青素的来源，现在正是吃桑葚的最佳季节。对于不差钱的朋友来说，可别忘了多买一些桑葚吃哦。
桑葚摘吃的时候，一定要记得放在清水中多冲洗两遍。因为它的味道比较甜，很容易沾染小虫子，不嫌麻烦的朋友可以把桑葚放在淡盐水里浸泡五分钟。这样桑葚里面的虫卵就自动跑出来啦。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦！你还知道哪些食材当中花青素含量比较多吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。
