伏特加和白酒同为烈酒，伏特加通行全世界，白酒为何只中国人喝？

　　世界上的酒有很多种，它们之间也有很多不同。酒的度数其实是所有酒的一个很重要的指标，因为酒的度数越高，它所含的酒精浓度就越高，味道也就越浓。我们统称之为精神。就中国白酒而言，大多属于烈酒的范畴，因为大部分白酒的浓度都很高，这也是白酒的整个现状。国外还有一种公认的烈性酒，就是伏特加。虽然都是烈酒，伏特加在全球都很受欢迎，但白酒主要在国内销售，在国外表现平平。为什么？ 　　

　　其实伏特加和中国酒精勾兑酒的过程很像。按照国内对酒精勾兑酒的定义，伏特加属于酒精勾兑酒。伏特加是用土豆等原料制成，然后发酵得到酒精原液。经过过滤、提纯、蒸馏，得到95%以上的高浓度酒精，再与水勾兑，成为成品伏特加。而中国现在的酒精勾兑酒生产步骤基本相似，只不过最后一步是不掺水兑酒，大部分都是兑酒，融合了原基酒的口感。 　　

　　有人认为伏特加度数高，所以喜欢喝烈酒的外国人才会喜欢。但如果按照度数来定义烈酒的话，其实伏特加一般度数在40度左右，而中国白酒大多在50度以上，只有少数低档白酒在40度。显然，白酒的度数并不是白酒卖不出去的理由。伏特加其实中国人不习惯。 　　

　　其实现在直接喝伏特加的人主要在俄罗斯。他们更习惯勾兑酒带来的辣味，也不经常喝其他国家的伏特加。伏特加销量很高的原因是西方喜欢勾兑酒，也就是有专门的调酒师把各种酒勾兑在一起，以获得更好的口感。说白了，伏特加很像不完全提纯的食用酒精，调节酒的度数非常合适。而且伏特加酒在过去是伴随着当时的强国的。而中国白酒虽然度数高，但影响力并没有那么广泛，更为关键的白酒早已被各种复杂的方式勾兑。结果我们到了国外，调酒师面对中国白酒无所适从，不熟悉也不知道怎么再勾兑，才能得到好的口感。毕竟中国白酒其实成分非常复杂，不利于调酒。 　　

　　伏特加和白酒是同样的烈酒。伏特加在全世界都很受欢迎。为什么中国人只喝白酒？伏特加主要由俄罗斯人直接消费。在其他国家主要作为基酒来调酒，所以销量也很高。中国白酒也是很烈的酒，但是被勾兑过，不利于调酒，所以没那么受欢迎。欧美国家还是比较喜欢喝当地的酒。伏特加和白酒是同样的烈酒。伏特加在全世界都很受欢迎。为什么中国人只喝白酒？欢迎收看本期精彩内容。如果你喜欢它，请给边肖一个关注和好评！支持创作不易~(图片来自网络，如有侵权请联系删除)