酱香热使越来越多的白酒消费者开始关注这种迷人而美妙的风味。说到酱香,那就是天妃茅台,但是价格太高,抢不到。
经常有朋友跟我说,名酒名酒你都知道,但是有些很贵。能不能推荐一些适合我们老百姓在家庭聚会和同学聚会时喝的酒,或者适合平时喝的口粮酒?它们不太贵,在超市随便就能买到?
接下来,巷子深就为大家盘点几款适合做口粮酒,喝起来没有痛苦的酱料,看看你喜欢哪一款!
汉酱
汉酱是茅台酱香酒营销公司制定的“123”品牌发展战略中计划培育的两个20亿元级单品之一。
作为茅台在53度经典度之外率先推出的51度柔和型茅台酱香,中国酱香在口感上缺乏普茅的厚重感,但仍具有何苗苗酱香突出、淡雅细腻、醇厚柔和、回味悠长、空杯留香持久等特点。入口很软,入口绵软,甜甜的,香甜爽口,回味甘甜爽口。特别适合酱的新人。价格方面,适合公司、企业娱乐,公司、家庭聚餐,私人饮品等。
目前中华酱官方零售价定为498元/瓶,实际市场流通价格在260元/瓶,实际团购价格在300左右,非常划算。
珍酒15
有“异地茅台”之称的珍酒,处于酱香型白酒的第四位。珍15闻起来很香,老基酒用量应该挺足,酱香浓郁,特点是酸度高,入口微甜,回味悠长。但缺点是勾兑工艺不如茅台,回味稍淡。不过简15作为口粮还是很不错的。
银质习酒
君子之交淡如水,饮者自称“酒中君子”,以“雅”著称。
这款酒闻起来很纯,微微有漆,口感很好,不辣,顺滑柔顺。
它的醇味很淡,很香,酱香,苦中带甜,淡得像雨后彩虹边缘看似不存在的颜色。
喜欢的人都说它的酒体纯正纯正,越喝越好,打嗝也够香。第一次喝酱香酒或者喜欢酱香酒的可以试试。
五星金沙回沙酒
贵州金沙酒业的酒很多,名字叫“金沙回沙”的比较好。叫金沙酱香酒的系列就像星星一样,价格体系极其混乱。
五星金沙有两种,一种是互联网产品叫“五星金沙酱香酒”,今天说的是另外一种:五星金沙回沙酒。这两款酒虽然都是五星,但是完全不一样。不要被骗了。
五星金沙回沙,看起来颜色偏黄,酱香重,只是略有混合。酒入口甜,香气浓郁,中间微酸,回味苦淡。
刚才好像还好好的,可是越喝越甜,越喝越甜。还有一种金沙特有的类似咸腥的异味,越来越明显。
如果你喜欢香甜浓郁的酱香酒,又能接受独特的口感,可以试试这款酒。
金质习酒
黄金酒和白银酒一脉相承,酒质明显提高。
酱香纯正,入口略重于银溪的麻辣涩味。酒体比较丰满,比银甜,尾微苦微甜,更有焦味。黄金酒是令人愉悦的气味,味道和回味。很均衡,酸、甜、苦、辣、咸和谐,各不突出。
如果喜欢酱香均衡的,可以试试黄金酒。
赖茅
“赖茅”这个品牌一直是茅台培育出来的。
2005年,因连续三年未使用,被商标总局撤销。
2014年,茅台与中石化易捷合资成立贵州赖茅酒业,重启
焦香明显,酒体厚重而又丰满,如果你能接受老王子起承转合式的口感,那么这款酒你应该会喜欢。茅台王子酒
茅台旗下的茅台王子酒(普王)属于固态纯粮酒,色泽微黄,入口顺滑,酒体醇和。具有存放的价值,可以买一批放几年,喝的时候口味更更加出色。
老郎酒
赤水河岸是中国酱香型白酒的发源地,孕育了数千家酱香型白酒的企业,大多数都属于贵派酱香,也有少数川派酱香。
郎酒无疑是川派酱香的佼佼者。郎酒的产品线比较少,常见的就是广告打得震天响的红花郎,还有相对高端的青花郎。但真正性价比极高又实惠的口粮酒是老郎酒。
贵州大曲80年代
这款酒是贵州的老牌名酒,属于几代人的记忆,当年出厂的时候也很受欢迎,2015年茅台股份又重启了这款老牌名酒。酒体也是正统的酱香型。酒质在线价格亲民。酒体显得即丰满又柔顺,但后味稍短,香气持久性稍差。作为口粮酒性价比还是挺高的。
习酒窖藏1988
2005年,茅台把习酒酱香放了出来,被压抑多年的它,一路高歌猛进。酱香纯正,酒体优雅细腻、温润顺滑、醇厚丰满、回味悠长。
1988的酸、甜、苦、辣、咸五味均衡协调,淡雅而不失底蕴,丰满而不失轻盈。
这酒喝起来很稳,第一杯和最后一杯感受一致。
既不会越来越甜腻,也不会越来越苦涩,其味始终如一。
因为酱香酒工艺原因,生产周期长,成本高,酱香酒还分坤沙,碎沙,翻沙工艺,所以在选择口粮酒的时候,一要看产地和品牌,二要看价格和工艺。
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