“稀缺”的概念将被重新定义！
白酒酒厂是中国元素。
也是中国白酒在国际上最好的表达方式。
凭借可追溯性、经验和大师领导力等独特的生产方式。
现在，卡罗拉向消费者讲述中国白酒传统酿造工艺的真实故事。
制曲工艺步骤
我们纵观白酒文明酿造的历史，会发现在各个朝代，酿酒人对酿造工艺的创新和探索都是闪光的，从发酵到蒸馏，从单粮到多粮，从单一香型到各种香型。
追古思今，展望未来，何为美酒，何为匠心，何为酿酒正道，花冠人有自己的答案。
一步一个脚印，坚持制曲工艺！
金曲制作人
国华酒厂首席曲手李晓战
15岁的学徒，10岁的学徒，15岁的工匠，25岁的师傅。三代制曲人，只为一块好曲。
手动踩踏
曲为酒之骨，白酒的香味来自酒曲。
一块块合格酒曲的诞生，让白酒有了独特的品质。在机械化程度很高的今天，卡罗拉集团在一些核心生产环节上依然在坚持古法酿造工艺流程，坚持人工操作和女子踩曲，，这不是呆板，而是匠心。
牡丹春歌
每至谷雨牡丹盛开时节,是集团的制曲大师，他收集了花瓣和牡丹皮，经过润麦、粉碎、混合搅拌、压制成型、房养、霉变、挂衣、点火、验收十个步骤，制成了糯麦世界上神奇的天香。
不经意间，经过一个月的培育，牡丹春曲创作了一首独一无二的牡丹春歌。
结束语
中国酒文化和其他传统文化一样，由表及里展现了道家、自然、天人合一的东方价值观，制曲也是如此。
国华酒庄承载千年酒文化，打造中国白酒品质价值高地，以中国特色文化搭建中国白酒与世界名酒的桥梁。
