在消费升级的大趋势下，白酒行业不断拓展二级高端市场已成为业内普遍共识。对此，上上酒业全面贯彻“调结构、托起价格、强化品牌、强调品质、提单生产、强调保障、增加销量”的21字营销方针，并于2020年推出金尊V3、V6、V9系列产品，在产品包装和酒质上进行全新升级。
价格带方面，金尊V3、V6、V9三款酒的价格分别为158元/瓶、398元/瓶、798元/瓶，符合大众团购和中高端、次高端市场。另一款以同学聚会、表达感情为主的“致同学酒”，售价398元/瓶。用独特的设计和著名艺术家创作的特别歌曲包装，也让消费者眼前一亮。
近年来，安徽白酒消费升级进入“加速期”，但白酒消费升级有一个渐进的过程。150元左右的价格带是目前安徽市场增长最快的价格区间，也是徽酒龙头升级后，安徽地产品牌和外资品牌留下的机会。400元、800元价位带是第二个高端核心价位带，在政商宴市场已经开始放量。这两个价格带的提前布局，说明上海品酒会野心勃勃。
但挑战次高端是有门槛的，安徽上上酒业敢于亮剑次高端以上价格带的底气有哪些呢？
首先是产地品牌的背书。亳州是中国酒文化最早的发源地之一，酿酒业非常发达。早在5000多年前，亳州就已经出现酿酒活动。2017年，亳州被评为世界十大烈酒产区之一。
其次，美食可以酿好酒。亳州有“江淮粮仓”的美誉，是中国重要的粮食生产基地，为当地酿酒提供了得天独厚的原粮。主要粮食作物是小麦、玉米和大豆。此外，上上酒业还在全国范围内精选酿造粮。
第三，水是酒的血液。亳州地区主要主流河流有涡河、西河、茨淮新河、北河、高河等。丰富的水源，优良的水质，庞大的水系，造就了适合酿酒微生物生长的环境。由于黄淮平原的南端，该地区获得了连续和广泛的沉积，土壤沉积超过600米。水质富含锗、锌、锶等对人体有益的微量元素，pH值适宜。根据上上酒业最新的水质检测报告，其饮用水质量与日本富士山矿泉水相当。
最后介绍了上上酒业独创的“七粮精酿”工艺。上海酒业吸取“川派五粮”、“徽派四粮”之精华，采用中高温陈曲、传统老窖、多粮制曲、多粮固态发酵的酿造方法，选用大麦、小麦、豌豆制作混合曲，加入出酒率高的高粱、玉米、糯米、粳米酿酒，形成“七粮精酿”工艺。
此外，为了配合金樽酒业系列产品的推广，上上酒业在机场、高铁、广播电台、数字电视开机屏、公交车车身、商场电子大屏投入了数千万元的营销费用，可谓全方位覆盖。大规模的市场投入，显示了上海酒业走长远路线，把握形象，打造品牌，提高产品知名度和美誉度的信息和决心。
去年安徽上尚酒业新推出的金樽系列酒——金樽V9，跳出了传统思维，包装美观时尚。它甚至出国到法国巴黎参加FISA国际烈酒大奖赛，并最终以其卓越的酒质和新颖的包装获得银奖。11月，成为中国白酒行业代表之一，参加中国国际进口博览会(CIIE)法国馆展示。眉间-颅后点线
