每当你喝白酒的时候，你只能感觉到苦和辣。
曾经怀疑自己喝的是劣质白酒？
那么，名酒是什么样的？会很精彩吗？
在这一期，小九M将给你一个伟大的品酒奖。
下次喝的时候，看看里面有没有提到的香味。
天妃茅台酒
飞天茅台，中国白酒中的奢侈品。
酱香突出，微焦，香气浓郁，层次分明。
酒体强劲，但在口中瞬间融化绽放，无需吞咽。
回味干净，特别持久。
五粮液
五种粮食采用多粮跑窖技术酿造。
香气精致，冲击力强，颗粒丰富，口感饱满。
“综合葡萄酒口味”的独特性
离不开它独创的“裹裹”技术。
酒曲包裹的酒曲胚表面凸起如小山。
酒曲和环境微生物之间的接触面积增加了。
封装结构中间部分比较松散，形成一个中温高温区。
包曲是糖化发酵剂的特殊位置。
在不同温度下
会形成不同的菌株和酶。
有利于酯化、产香和香气物质的积累。
洋河蓝色经典
倒杯后闻一闻香味，粒粒香恰到好处。不要抢窖香和老香。
入口很软，醇厚，甜而不腻，绵软，纯正，回味悠长。
结局利落，温柔，纯粹，意味深长。
那种易咽而不醉的柔和口感是由于
低温入窖、低温发酵、低温蒸馏的酿造工艺
水晶剑南春
多粮跑窖技术赋予其浓郁的粮香和窖香。
干净利落，剑气十足。
木材气味明显，窖香和粮香综合香气轻微。
协调了剑南春的苦酒体，带来了沉稳老练的内涵。
龚景葡萄酒年份原浆
江淮浓香型白酒采用老五文工艺，经多次酿造而成。
无限水配以桃花春调，突出窖香和兰香。
甜味、臭味、老味的协调度也不错。
整体优雅，口感醇厚甘甜。
酸味的涩味给人一种甜而干净的感觉，酒味丰富、均衡、持续。
清华汾酒
青花瓷的质感，结合泼墨字体设计。
带来中国魅力，该系列分为20.30.40.50年。
酒闻起来很香，有明显的青苹果味。
香气清亮，酒质纯正。
入口温润，则酸味、涩味、苦味汇聚。
中间青苹果的香气升起。
后段的甜在口中融化，尾段收的干干净净。
“一端到底”的风格得益于“蒸汽和第二次清洗”的过程。
舒适度，香气，饱满度，入口体验都是杠杠的。
国窖1573
好酒靠窖池，产于1573年明朝万历年间。
鲍国滇池使得它成为第三大高端白酒。
采用“勾兑酒醅”的工艺
使老丢糟配新粮和老窖池持续利用。
杯子闻起来很香，香气淡雅。
呈现出陈年水果和发酵谷物的复合香气，略带谷物香气。
酒体醇厚柔和，前部甜柔。
中段苦中带香，香中充满变化。
段很舒服，醇厚的甜味中带着几分蜜意和甜味。
青花郎
历史上偏爱茅台，自然喜爱郎酒。
大曲酱香12987工艺。
7年以上基酒年份
杯子闻起来很香：酱、粮、曲、花、果、蜜。
和细腻而坚定的香味。
入口清香，爆而不烈，醇厚而不腻。
然后，会有一种甜甜的生津感。
最后空杯留香，香味持久淡雅。
陈翔叫项，田蜜叫金圣曰
酒体醇厚，花纹粗犷，酱香高端。
西凤酒
米香河海祥子
粮食、花果、酒曲、酒糟。
甜味、谷物香气、水果香气、蜂蜜香气和谐统一。
浓而不艳，清而不淡。
酒清爽，舒服，有层次感。
国栋酒
董——两绝——
(1)用med制曲
