无论大小,有什么饮料是不会缺席餐桌的?想必全中国的人答案都一样:白酒。
是的,白酒在当今社会的重要性可想而知。就算没什么重要的事,家里也会准备一两瓶好酒,以备后用!
众所周知,白酒是我国的“国酒”,酒文化非常丰富。白酒流传千年,历史根深蒂固。自石器时代以来,白酒发生了很大的变化。它不再是单一的酒,而是人们相互沟通的“桥梁”,也是有志之士走上仕途的“阶梯”。
然而,任何事物都有两面性。白酒优秀的一面不用多说,令人头疼,但白酒的另一面,尤其是爱白酒的人,总是深受其害。
这就是现在的白酒质量,小说就是白酒质量。真的不好!当然,这只是为数不多的不良作坊。每年喝劣质酒吃亏的人不计其数,我二叔就是其中之一。
我二叔今年58岁,这辈子唯一也是最大的爱好就是喝酒。用一句话来形容我二叔喝酒,就是“要么喝酒,要么在喝酒的路上”。
算下来,我二叔已经喝了35年了,期间几乎没有停过酒,平均一天3两酒,这是最基本的要求。按理说,一个接近60岁的老人,天天这样喝下去,身体会垮,但笔者和熟悉他的人也很疑惑,为什么:的二叔那么爱喝酒,身体还很强壮。
整个人看起来神清气爽,爱笑,偶尔打打羽毛球。从动作来看,不像60岁的人应有的样子,倒像是三四十岁的人,朝气蓬勃。
这样的场景让很多老酒友怀疑:也在喝酒。为什么他们经常感到头晕或没有食欲?在大家的再三追问下,二叔告诉大家,我喝了:年,我实现了三个白酒“谣言”。只要严格“执行”,喝酒就像喝白开水一样,对我的身体不会有太大影响。
(1)如果酒的颜色是黄色的,那一定是老酒。对于真正的老酒来说,酒的颜色确实是黄色的,但黄酒不一定是老酒。这和白酒的储存条件有关。如果储存条件不好,放在避光、潮湿、密闭、不通风的地方。时间长了,白酒颜色会变黄。
这个时候,你以为还是老酒吗?不要喝这种酒。很大程度上是它的品质变质了,空气中的微生物分子与酒中的醇类、酯类结合会产生更多的有害物质。所以,不要听别人说什么,相信就好,其实不是,记住!
酒保存的时间越长,酒的味道就越好。很多葡萄酒爱好者思考如何保存葡萄酒,认为只要保存的时间足够长,它的味道肯定会更好。其实没必要。一般来说,存放三四十年的酒已经是老酒了。对于很多酒来说,保存的时间越长越好,但并不代表就一定好喝。
存放时间较长的老酒大多不是用来饮用,而是用来勾兑新酒。人们常说的勾兑酒,多是用这种存放时间较长的老酒勾兑而成。这里有个通俗的知识点,白酒勾兑,指的是酒和酒,不是酒和水。
只有酱香型酒才能长期保存,其他香型在现实中是不能的。跟着别人的观点走,很多人开始信以为真!不得不说,酱香型白酒真的很适合长期存放,越陈越香。但是,浓香型白酒和清香型白酒也不是一招就能“干掉”的。至于浓香清透的二次元白酒,有一些适合长期存放的,比如一些高度酒。
如果它的度数高于60度,可以长期保存。只要密封,就可以保存很久。这也是白酒配料表上没有保质期的原因。从理论上来说,白酒适合长期存放,但最好控制品尝期,多为几年或更长时间。
比如民间常说的“8厚酱、5清酱、3清酱”,意思是酒可以放8年,香气5年,香味3年。后来我二叔在网上发了这个言论,很多不懂喝酒的网友也纷纷表示佩服,说我二叔懂得这么多,太不可思议了。
其实这是指它的品尝期。如果你也喜欢喝酱香酒,考虑性价比和安全系数,不妨试试这两款。
尊仁台贵州坤沙酱香酒是近年来最火的白酒之一。因为产自贵州,所以所有的材料都是天选的。
然高粱,用水取自赤水河水,工艺考究复杂,工时漫长,包装精美复古大气,加之售价非常亲民,迎合了许多酒友的需求,被大家当做口粮酒来喝,就是送礼,好多人也会选择遵仁台。此酒在选料和酿造上经得起时间的考验,做到了环环相扣,一丝不苟,拥有了较好的市场反响,故而不少行家这样评论遵仁台:此酒的问世,打破了著名酱酒对市场的垄断!其酒液微黄微涨,酒花堆积如山,酱香馥郁兼具焦香和花蜜香,入口绵柔甘渣,落口厚实余长,空杯留香持久,十分怡人!
②郎酒此酒为四川著名酱香型白酒,也是全国数一数二的优质白酒。郎酒自打上市,就以卓越的酒质被无数酒友青睐。除了品质过硬,其售价完全因人而异,既有高端酒也有低端酒,价位不同,但是酒质非常不错。
旗下低端酒小郎酒,因为长相比较特别,只在一段有个出口,故被好多酒友称之为“歪嘴朗”,听起来非常贴切。其售价不过十多块钱,喝起来绵顺适口,温润如玉,空杯留香持久,建议试饮期放宽至8年,在此期间会越陈越香。
以上几个白酒谣言,大家一定要牢记哦,对于这几款酱酒,大家有何看法,不妨留言!