导语
贵州素有“八山一水一田”之称，是著名的山地资源大省。再加上得天独厚的气候条件，物产丰富，有很多丰富多彩的土特产。那么贵州有哪些著名的土特产呢？边肖为您整理了贵州省十大特产及榜单，包括世界三大蒸馏名酒之一的茅台酒、中国十大名茶都匀毛尖茶、特色调味品老干妈、盘县火腿、罗甸火龙果、传统工艺品安顺蜡染、从江朱湘、镇宁波波糖、乌江鱼、湄潭崔涯、名酒董酒等。
1.贵州茅台酒[国家地理标志保护产品][世界三大蒸馏名酒之一][特色名酒] 
贵州茅台酒，产于中国茅台酒圣地茅台镇，是贵州遵义仁怀市的地方特产，国家地理标志保护产品。它是中国的顶级葡萄酒，与苏格兰威士忌和法国干邑白兰地并列为世界三大蒸馏酒之一。也是中国三大名酒“毛吴健”之一，中国大曲茅台酒的鼻祖和典型代表，贵州最著名的特色酒。茅台酒是中国传统特色酒，已有800多年的历史。其色泽淡黄透明，具有酱香突出、清雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。茅台酒在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖。建国后，茅台酒多次获奖。在1953年至1989年历届全国品酒会上荣获全国名酒金奖，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
2.都匀毛尖茶【中国十大名茶】【特色茶】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
都匀毛尖茶，又名白毛尖茶、精毛尖茶、鱼钩茶、阙茶茶，是中国十大名茶之一，贵州三大名茶之一。自古就有北方有仁怀茅台，南方有都匀毛尖茶的说法。是国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。这是贵州最著名的特产茶。都匀毛尖茶采用当地优良品种的苔茶制作而成，成品色泽翠绿，外观均匀，洁白，条索卷曲，香气鲜嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，汤色清澈，叶底明亮。都匀毛尖茶1982年在全国名茶鉴定会上被评为中国十大名茶，1999年被《解放日报》列为中国十大名茶，获得“贵州名优绿茶奖”、“全国名优绿茶金奖”等多项荣誉。
3.老干妈【特色调味品】
说到“辣酱行业”，老干妈怎么能缺席？作为“最知名、最有影响力、最广泛”的中国辣椒酱之一，远销海内外。它们不仅受到国内民众的喜爱，也为外国人所熟知。是贵州传统风味食品之一，也是贵州著名的特色调味品。马劳具有高雅、美味、麻辣、回味悠长的特点，是居家必备，也是馈赠亲友的佳品。
4.盘县火腿【中国三大火腿】【特色美食】
盘县火腿是与宣威火腿、金华火腿齐名的国内三大火腿之一。是贵州省六盘水市盘州市地方特产，国家地理标志保护产品，贵州名优特产之一。县城火腿形如琵琶，皮色黄亮，瘦肉呈粉红色或玫瑰色，脂肪肉乳白色，肉质细嫩，风味浓郁，咸鲜可口，以色、香、味、形著称。琵琶形盘县火腿主要以当地猪腿为原料，经过修整、腌制、压榨、洗净晾干、整形等工序制成。皮黄亮，肉红润亮，味鲜浓，咸鲜可口，油而不腻。
推荐其他贵州特色：青岩猪蹄、威宁火腿、绥阳空心面、江口豆干、郭牛肉干、玫瑰酱、桐梓腐乳、土家香肠、江口牛肉干、石阡皮蛋、独山盐酸菜、惠水牛肉干等。
5.安顺蜡染【传统手工工艺特产】【国家地理标志保护产品】
安顺蜡染是贵州著名的民间传统手工艺。与扎染、镂空印花并称中国古代三大印花技术。是国家地理标志保护产品，有“天下第一染”的美誉。是贵州著名的传统手工艺特产。贵州蜡染取材广泛，造型不拘一格，充满浪漫色彩，尤以安顺最为著名。蜡染因其图案丰富、色彩淡雅、风格独特，在用于制作服装和各种实用物品时，古朴典雅、清新悦目，富有民族特色。安顺蜡染曾获得“第二届北京国际博览会金奖”、“优秀出口产品奖”等多项荣誉，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
推荐贵州其他手工艺品和特产：泗州石砚、大方漆器、苗族银饰、织金砂、屯草堆画、侗锦、苗锦、遵义丝绸、苗绣、采花等。
6.湄潭崔涯【贵州三大名茶】【特色茶】【农产品地理标志】
产品】【国家地理标志保护产品】
湄潭翠芽是贵州省遵义湄潭县地方特产，为国家地理标志保护产品，是家喻户晓的贵州三大名茶之一，是贵州著名的特产茶叶。湄潭种茶历史悠久，早在唐代就已经开始种茶，宋代开始为贡茶。湄潭翠芽外形扁平光滑，匀齐挺秀，形似雀舌，色泽翠绿油润，香气清芬悦鼻，栗香浓郁、并伴有新鲜花香。汤色嫩绿清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，回味甘甜，叶底嫩绿鲜活明亮。湄潭翠芽入选中国农业品牌目录，其产地认定为第三批中国特色农产品优势区。
小编推荐贵州十大名茶：都匀毛尖茶、湄潭翠芽、梵净山贡茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、贵州”绿宝石”、明前毛尖茶、贵定云雾贡茶、雷公山银球茶、清池翠片。
7、罗甸火龙果 【特产水果】【国家地理标志保护产品】
罗甸火龙果产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县，因果实呈紫红色，给人“吉祥”感，所以又称为“吉祥果”，为国家地理标志保护产品，以其优良的品质、细腻的口感、独特的风味深受广大消费者青睐，在国内闻名遐迩，是贵州著名的特产水果之一。罗甸火龙果主要品种有紫红龙、粉红龙，火龙果风味浓，口感好，其氨基酸、钾、钙、镁、锌、铁、磷、硒、蛋白质、低糖等含量较高，因而受消费者喜爱。罗甸火龙果多次在中国及国际大型农产品博览会上获得最高奖金奖。
小编推荐贵州其他特产水果：关岭火龙果、长岗刺梨、威宁苹果、拉岜蜜柚、镇宁樱桃、麻江蓝莓、沿河沙子空心李、修文金秋梨、凯里葡萄、福泉梨、开阳富硒枇杷、思州文旦柚等。
8、董酒 【中国老八大名酒之一】【特产名酒】
董酒是贵州省遵义市汇川区董公寺镇地方特产，是中国老八大名酒之一，也是贵州除了茅台酒外最著名的特产名酒之一。董酒是国内“董香型”白酒的典型代表，采用优质高粱为原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵。董酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章。
小编推荐贵州十大名酒：茅台酒、董酒、习酒、平坝窖酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇、安酒、安酒、湄窖酒等。
9、水城猕猴桃 【野生特产水果】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
水城猕猴桃是贵州六盘水水城地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是贵州著名的特产水果之一。六盘水是中国猕猴桃的几大产区之一，被中国野生植物保护协会授予中国野生猕猴桃之乡的称号，而水城很多高海拔乡镇有大面积的野生猕猴桃，所产猕猴桃呈绿褐色，长卵形，果皮光滑、果毛稀少，果肉翡翠绿，果心乳白色，沿果心呈放射状血红色条纹。果实细嫩多汁、香味浓郁、口感甜美、甜酸宜人，具有独特的品质和风味。水城猕猴桃荣获“猕猴桃类”金奖、“中国2008年北京奥运会推荐果品”、“中国2010年上海世博会指定果品”、“第十四届中国国际农产品交易会参展农产品金奖”等荣誉。贵州还有修文猕猴桃、兴仁猕猴桃、郎岱猕猴桃等。
10、从江香猪 【农产品特产】【农产品地理标志产品】【国家地理标志保护产品】
从江香猪是贵州黔东南州从江县地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，是我国稀有的优良地方微型猪种，也是贵州省著名的农产品特产。从江香猪以其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染”等而著称，显著特点是不同的生长时期都可以宰杀食用，哺乳仔猪及断奶仔猪食用均无奶腥味或其它异味，煮沸后肉汤无浑浊，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鲜美，口感惬意性好，多汁有糯性，味醇香，无渣质感，肉味香浓，回味深长，食而不腻。从江香猪在1980年被列为中国八大地方猪种之一，1993年被农业部列为二级保护畜种，1999年中国国际农业博览会名特优产品称号。贵州其他著名农产品特产：桐梓方竹笋、海龙米、大方天麻、赤水乌骨鸡、兴仁薏米、金竹贡米等。
11、罗甸玉 【工艺品特产】【国家地理标志保护产品】
罗甸玉产于贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县，其产品的玉质特性与我国新疆和田地区和青海昆仑山脉一带所产软玉相近，属于优质的软玉矿，为国家地理标志保护产品，也是贵州著名的工艺品特产之一。罗甸玉以山料为主，根据玉色分类可分为纯白、灰白和青白三类。玉质为半透明，白度好、质地细腻，光泽度好，抛光后呈脂状光泽，具有极高的收藏和经济价值，是贵州不可多得的一种兼有经济、文化、艺术的工艺品产品。
12、镇宁波波糖 【糕点类特产】【国家地理标志保护产品】
镇宁波波糖，因其香甜、易化，所以又叫“落口酥”，主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄，食之口内久留芝麻的清香，是贵州省镇宁布依族苗族自治县特产美食，也是贵州著名的特产糕点小吃。波波糖是用糯米加工的饴糖（麦芽糖）和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。波波糖被认定为具有地方特色，口感酥脆香甜之佳品，清代成为贡品，凡过往的文人雅士、达官显贵、商贾游客等都会买上几盒带走。至此，声名远播，畅销海内外。
小编推荐贵州其他祝著名的特产糕点：清镇黄粑、遵义黄糕粑、都匀冲冲糕、青岩玫瑰糖、贵阳碗耳糕、土城苕丝糖、岑巩柿饼、威宁荞酥等。
13、榕江脐橙 【特产水果】
榕江脐橙是贵州省黔东南州榕江县地方特产，也是贵州著名的特产水果之一。榕江县位于都柳江流域上中游，产地年均温18.4℃，年降雨量1210㎜，无霜期320天以上，属亚热带偏南温暖湿润气候区，是我国发展优质脐橙商品生产及生态栽培的最佳适宜区，被国家农业部认定的“全国优质柑桔商品生产基地”。榕江脐橙特点是果实椭圆形，橙红色，肉质细嫩、化渣，无核，酸甜适度，鲜爽可口，营养丰富。榕江脐橙先后获得“中国国际林业博览会银奖”、“贵州农产品加工特色产品金奖”等称号，有“中国第一橙”之称。
小编推荐贵州其他特产脐橙：晴隆脐橙、罗甸脐橙，都是全国农产品地理标志产品。
14、黄果树香烟 【特产名烟】
黄果树香烟是贵州著名的特产烟，创牌于1958年，其品牌命名来源于世界级风景名胜——黄果树大瀑布，黄果树是代表贵州烟草乃至贵州省的一张名片。每当消费者在燃起一支“黄果树”卷烟时，在那氤氲的烟云中，仿佛已置身到了“飞流直下三千尺”的飞瀑。黄果树香烟因为质量过硬、价格适中、口味较佳，荣获1999年全国名优称号，荣获2000年度全国卷烟优等品称号。
15、播州乌江鱼 【水产特产】【农产品地理标志产品】
播州乌江鱼是贵州省遵义市播州区地方特产，为全国农产品地理标志产品，也是贵州著名的水产特产。播州乌江鱼分为大口鲶和长吻鮠两大品种，其中播州乌江鱼（大口鲶），肉色呈浅鲜红色、肉质紧实、细腻、鲜嫩，无肌间刺；播州乌江鱼（长吻鮠）鱼肉呈粉红色，肉质紧实、细腻、鲜嫩、无细刺。播州乌江鱼脂肪含量低、蛋白质含量高，具有鱼腥味少，肉质紧实、细腻鲜嫩、少刺的品质特征。
小编推荐贵州其他著名的水产特产：正安娃娃鱼、威宁草海细鱼、纳雍火把鱼、侗家腌鱼、剑河稻花鲤等。
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