三天后,将是冬至.吃饺子安耳朵,寓意着越来越冷是北方的习俗。经过一周忙碌的工作,在喝点小酒,配上下酒菜,唠唠嗑,.的家里见到一些好朋友真的很好
哥们在一起难免喝多了。每次喝假酒(酒精酒)第二天就头疼欲裂,胃里翻腾,痛苦万分。后悔!
说到酒!现在市场多的让人无从下手。
看包装吧不是交智商税(华丽)就是假酒(轻瓶)
看大牌吧,现在品牌酒太多了,而且酒的质量没有保证。
市场上充斥着大量的“酒精酒”、“勾兑酒”,这种酒特别容易喝,而且对健康有害。
来来来、、、30年老酒鬼教你在超市里如何挑选纯粮优质白酒,牢记以下这两点:
1.看瓶生产执行标准是否标有“GB/T20822”和“GB/T20821”字样,分别标明酒鬼酒和勾兑酒。
2.看瓶配料表是否含有“食用”字样。这种酒不是纯粮酒。
记不清或者没时间去超市买白酒也不用担心。
记住下面8款(浓、酱、清、其他 香型各2款)好喝不上头又有面子的纯粮白酒,虽然包装有些简陋,但是都是很适合好哥们自饮的!
【浓香型】
泸州老窖 六年陈头曲
泸州老窖股份有限公司的中低端酒,我觉得首曲和六年窖藏都可以接受。
这首六年窖是第一首歌的升级版。价格贵了点,但是味道更好。入口的酒味更浓,醇厚,中间甜柔,充满了谷物的清香。朋友们经常聚在一起喝酒。
双沟珍宝坊之君坊
双沟酒也是老字号酒,独特的瓶身设计让很多人记忆深刻。
主酒的下部和原浆酒(高度酒)的上部可以单独饮用,也可以是符合大众口味的自由勾调,入口又甜又香,但是有一种强烈的感觉,却不会觉得很冲。精品有窖香,回味悠长。
【酱香型】
木台厚道酒
原料是当地的优质小麦和糯高粱,用茅台八仙冯小宁.酿造的池河水
值得一提的是,冯做多年,酿造勾兑技艺非凡。这款酒还沿用了茅台酒厂“茅台集团副厂长”的酿造工艺,所以成品酒的12987风味非常浓郁。
开瓶后酱香扑鼻,接近细香,还有水果蜂蜜和糊糊的香味,闻着舒服又惬意。
入口顺滑香甜,酒味浓郁。中间部分后舌尖有微微的酸感,丝滑柔顺。咽下后,口腔中的香味依旧,全身产生一种愉悦的感觉,非常愉悦。
茅香
黑龙江的特色酱香酒,酿造工艺和茅台酒一样,也融合了北方白酒的特点。
入口非常顺滑,酱香和粮香明显,中间部分酸酸甜甜,焦味不太突出,回味持久。
酱香型酒的酿造工艺复杂,价格昂贵。这部分只要几十元,非常适合作为口粮酒。
北大仓 部优
【清香型】
g>汾酒旗下的一款低端白酒,价格便宜,在国内的一众光瓶酒中,受欢迎程度是非常的高。
作为53度的高度酒,这款酒入口清甜柔顺,口感纯净柔和,酒香清新,即便是酒量不太好的朋友也容易接受这个口感,让人在不知不觉中喝多,因此还被酒友送了个美称“夺命53”。
②宝丰酒 优质30
宝丰酒产自河南,曾获得国家名酒称号。虽然现在这款酒的名气不是太大,但是酒质都是很好的。
使用的主要原料是高粱,有清香型白酒的“清”和“净”的特点。
开盖自带面粉清香,入口甘冽有甜味,下喉清爽,余味清幽绵甜。
【其他香型】
①绿脖西凤(凤香型)
西凤酒是我国早期的“八大名酒”之一,而绿脖西凤酒是其旗下很经典的一款光瓶酒,跟黄盖玻汾一样,在光瓶酒中,是必被提及的存在。
绿脖西凤有45°和55°两个度数,我觉得55°的口感会更好一些,入口甘润清爽,甜味明显,喝过口不干舌不燥,尾味微辣,是凤香酒特有的味道。
②平坝窖酒(浓酱兼香型)
贵州的老字号白酒,但是却是一款浓酱兼香型白酒,既有茅酒的酱香风格,也有五粮液酒的浓香风格,可谓是非常的独特。
入口优雅十足,绵甜柔顺,浓香饱满,细品感觉有点淡淡的药香,回味绵长。
最后,再推荐一款下酒菜,凉拌腐竹
做法:
1,准备好适量的腐竹,用温水浸泡大约2个小时,泡软之后切段。
2,准备半个青椒、半个红椒,去掉籽之后切成丝状,葱段也切细。
3,在锅中添水,快要烧开的时候倒进准备好的腐竹焯水大约20秒,捞出后用凉水冲洗降温。
4,在盆中调味,根据个人的口味适当添加调味品即可。
5,倒入控过水的腐竹,加上切好的青椒和红椒、葱丝装盘。
你和好哥们小聚都会喝哪些白酒呢?有哪些你认为不错的白酒,可以评论补充哦!