受疫情影响，不少餐饮企业通过线上点餐、线下配送的方式开展业务。尤其是对于高端餐饮行业，如何选择合适的合作配送平台，能够兼顾品牌业务的增长和品质要求，更是至关重要。
为了帮助更多无法线下经营的餐饮企业，同城快递平台闪送宣布启动“餐饮企业商家帮扶行动”，从四个方面全力支持餐饮行业复苏：1。发挥平台一对一模式优势，提升发货时效和客户体验；2.发挥价格优势，降低餐饮企业经营成本；3.配合防疫和安全的需要，降低交叉感染的风险；4.打破3公里服务范围的限制，帮助商家将业务范围扩展到全市。这是继“企业员工帮扶计划”之后，针对餐饮行业的又一计划。
打破5公里外送范围限制 给予用户贵宾级体验
餐饮企业数字化升级面临的第一个难点在于获客，尤其是对于那些之前已经深耕门店业务的高端餐饮企业。搬到线上有利于打破门店的地域限制，将服务延伸到更远的范围，从而为企业争取更多的客户。闪付此次推出的“餐饮商家帮扶行动”的优势在于业务范围的扩大。
众所周知，一般外卖平台的服务半径为3 ~ 5km，超出这个范围的交易需求无法满足，业务收入有限。闪送的服务半径可以覆盖整个城市。只要是同城的，都可以配送，让门店吸纳更多顾客，扩大经营范围和收入。
在消费升级的大趋势下，消费者想要的不仅仅是产品，更想要更好的消费体验。尤其是对于高端餐饮消费者来说，对配送的感知会直接影响他们接下来的消费决策。作为业内唯一一家采用“一对一快递拒单”服务模式的同城快递平台，闪送每次配送只服务一单，可以充分给用户VIP级别的专属感受，辅以优质的配送团队，可以帮助高端餐饮满足留住新客户和发展老客户的需求。
正好看到了闪送服务的竞争力。越来越多的高端餐饮企业选择使用闪送服务，其中不乏海底捞、大龙一、淘汰郎、八合里等知名品牌。以前，闪送物品主要是文档。随着餐饮企业越来越多地寻求闪购合作，闪购餐饮订单快速增长。根据闪送官方数据，2020年1月20日至2020年2月26日，闪送帮助餐饮企业在全国范围内完成线上订单1380953笔。其中，在北京、上海、广州、深圳、成都，共配送餐食299831份。
2月3日以后，随着城市复工人数的增加，快闪餐饮订单继续逐周上涨，周涨幅超过20%。
提升服务安全性和实效性 降低企业经营成本
闪送、拒收、拼读的投放模式也保证了服务的安全性和有效性。
由于闪盘一次只配送一个订单，有效避免了不同食品放在同一个保温箱中产生的污染、异味等问题，保证了食品送到顾客手中时仍保持原有风味，保证了顾客满意度，有利于提高店铺的复购率。
与店内消费者相比，线上订单消费者缺乏与门店的感官互动，更容易在漫长的等待中滋生焦虑，最终损害品牌客户的留存率，从而对配送时效提出更高的要求。一对一、点对点的服务模式，将闪盘的发货路线简化为单行道，闪盘无需联系其他收件人，大大节省了发货时间。根据闪送服务官方数据，目前闪送服务时限平均可达60分钟到达全城。在北京和上海等一线城市，配送时限已缩短至平均45分钟。
成本是餐饮企业考虑的另一个重要因素。线上商家需要物流配送团队来支撑落地，但并不是所有商家都有自建物流的实力。民生智库调查显示，仅北京就有85.7%的企业认为自配送成本过高。因此，闪送这个第三方配送平台成为餐饮企业的迫切需求。
外卖平台佣金高一直是餐饮行业头疼的问题。有数据显示，外卖平台的佣金比例大多在15%-26%之间，严重挤压了企业的利润空间。近日，多家餐饮协会联合呼吁外卖平台降低佣金比例。如果使用闪付，商家每次只需要支付配送费。并且对于5公里以上的长途订单，闪送服务成本更低，可以帮助运营商有效节约运营成本。
以火锅品牌大龙一为例。该负责人表示，假设一份外卖的金额为240元，如果选择外卖平台配送，每单扣除20%，成本为48元。如果餐厅是平台的新客户，扣款高达25%，成本60元。如果配合闪送，按照距离和重量收费。再加上闪送会给长期合作的餐饮企业更多优惠，平均每单配送费用可以节省10-20元。如果这个外卖订单在北京，距离5km，外卖平台扣款费48元，闪送配送费16元，直接省了30元。
个人宅在家可以随时随刻尽享全城美食
疫情爆发以来，为响应国家防控号召，人们纷纷选择在家“禁足”。虽然不能出门，但对美食的渴望依然存在。通过与B端餐饮品牌的合作，闪送兼顾了胃口和安全，满足了这些C端用户足不出户享受美食的愿望。而且不管商家距离远近，都可以通过闪送或者用闪送的方式，随时吃到城市里的任何好吃的。
陈小姐是个火锅迷，这
前因为疫情附近的店铺全都关门了，这让她很是郁闷。但这几天，她发现最常去的那家火锅店上线了外卖业务，就试着下了一单，没曾想下单还没到40分钟，居然真的有闪送员把东西送过来了，让自己在家里就吃上了最爱的味道。
取货之前陈小姐还有些犹豫，因为新冠肺炎复杂的传播机理，让人们对外卖、快递这些外来物品心生防备，但当她看到闪送员在交货前的举动时，便顿时把心放回了肚子里。
原来，闪送在1月26日推出了无接触配送服务，要求每次取送件时，闪送员都要与用户保持两米的安全距离，并要求闪送员定期为保温箱消毒，极大提高了配送安全性。刚才为陈小姐送货的那位闪送员，便在开箱后往食材包装袋上喷洒了医用酒精。
闪送一对一服务的特质，也把闪送员每次送单接触的人数降至最低，仅需与发件人和收件人两人进行沟通，从而有效降低了人际接触带来的感染风险。同时，由于闪送是7*24小时在线，用户随时可以下单。
刘学柱表示，通过与闪送的合作，餐饮企业可以直接把美食送到消费者面前，提高了消费者与品牌的接触频率，“维持了消费者对于品牌的忠诚度，也帮助门店早日恢复正常营业留存了客源。”
