作为春糖2021唯一一个聚焦酱香酒的展会，“酱香酒之心”聚焦优质酱香酒品牌，是酒商必去之地。
文|云九队(ID: yjtt 2016)
有业内人士认为，未来酱香酒市场将向品牌集中，消费将向好酒集中，赤水河流域的中小企业也将进入整合期。
所以对于酱香酒企业来说，如何快速提升品牌影响力，满足消费者对好酒的需求，将是重中之重。
2021春季糖酱酒心主题展无疑是酱酒企业展示自己的平台。
贵州的醉酒业正好看到了这一点。贵州黔酒酒业(集团)有限责任公司，位于茅台镇，前身为赵氏酒厂，始建于1911年，1998年更名为黔酒酒厂。2018年完成重组，全面进入集团运营。
目前，贵州酒业共有酿酒窖池380个，年产酒能力3000多吨，陈年酱香型白酒储存能力5万多吨。生产包装线8条，日灌装量可达48万瓶以上。参加酱酒之心主题展，醉界将带来“醉老酒”等经典系列产品，借助平台的力量，助力品牌力崛起。
同样见证茅台镇历史的还有仁怀市茅台镇联合酿酒有限公司.1922年，鱼枷烧坊在茅台镇成立，历经四代传承，发展到现在的企业规模。公司占地面积30000多平方米，年产基酒数千吨。2016年生产的基酒储备已经达到1万吨。
2010年，联合酿酒有限公司的产品鲁茅酒在2010年上海世博会上荣获国酒创新金奖，开始了新的征程。酱心作为春糖2021唯一聚焦酱香酒的展会，集中展示优质酱香酒品牌，是酱香酒商的必争之地，也是联合酿造进一步推动品牌发展的重要途径。
除了酒厂转型的酱香企业，茅台镇还有近年来迅速崛起的优质酱香企业，如华兴酒业。
贵州省仁怀市茅台镇华兴酒业有限公司成立于1999年，经过20多年的奋斗，年生产能力已达1200吨，原酒储量超过13000吨。参加酱酒之心主题展，中国之星酒业系列产品中国之星酒、端午酒、生肖酒将悉数亮相。
混酱市场，酒企思考的是品牌如何突围，酒商思考的是如何选择优质品牌。酱香之心主题展是为优质酒企提供机会，为酒商展示糟粕，保留精华。在此背景下，华兴酒业等众多优质酱香品牌将迎来品牌脱颖而出的新机遇。
老酱油企业逆势突围，新酱油企业蓄势待发。贵州旭泰酒业有限公司是新一代酱香酒企业。集公司的专业策划、设计、开发、生产、销售和服务于一体。坚持以终端需求为导向，致力于开发新奇特产品。
新一代企业通常更具挑战性和创新性。酱心主题展可以带给旭泰酒业的是一个与终端直接对话的大平台，也将给予旭泰酒业足够的展示空间，传播新一代酱酒企业的魅力。
15场以上主题论坛，日均3万人流量，100多家知名酱酒企业蓄势待发.2021年酱酒心主题展正在加速，上车机会不多。
