一直听说这是互联网酒产品,这是我第一次拿到真酒。
资料显示,配方为4年基酒和10年、15年酒混合而成。
瓶身整体底色为喜庆的红色,配以镀金云纹和“谭”字,尽显谦和喜气。
倒酒,看其颜色,清澈透明无杂质。
看挂杯,酒柱粗,距离大。
闻其香味,内敛,酸酱、酒精和一点点老香混在一起,并不是特别优雅宜人。
入口很柔顺,酸酸甜甜的,还有酱香。酱香不是很突出,有糊味和原粮味。
喉咙有点苦味,几乎没有涩味,回味清淡,喉咙有点热,没有香味,没有甜味的感觉。
整体感觉比较平淡,用温吞来形容比较合适。我甚至怀疑不是53%酒精而是低度酒精。反复看了瓶子,上面写着53度。
空杯示美人泪,空杯味犹淡。如果不是因为天冷,我的味觉不敏感,或者这酒本身就是优雅路线。
2020年12月30日晚业余品酒师肖恩卢