纯高粱酒好还是多粮白酒好?经常有用户问我这个问题。我觉得这个问题是个伪命题,就像你问苹果好还是香蕉好一样。
纯高粱酒是由单一谷物酿造的,口味简单,生产加工程序也更简单。
多粮型属于两种以上粮食的酿造。比如悦己酒铺的每一款白酒都是用高粱、大米、玉米、糯米、小麦五种粮食混合酿制而成。
与单粮型相比,多粮型白酒的口感更加饱满、复杂,酒体香气更加多样化。
两者相比,都是同等程度。至于味道,没有谁比谁好。这都是大家喜欢的味道。
90年代,我们家开杂货铺的时候,散装卖高粱酒,很受父母欢迎。
相对来说,年轻人更适合多粮白酒,比如五粮液这种世界名酒。所以四川现代白酒厂主要生产多粮基酒。
所以悦己酒行建议大家根据自己喜欢的口味做个比较,然后就可以买了。
如果只是为了酿酒,单粮和多粮白酒都可以,选择度数就好。52度以下的白酒可以用来浸泡植物。如人参、灵芝、大枣、各种药材、水果等。如果是浸泡动物,最好用60度以上的白酒,比如鹿茸、蛇胆、海马海星等。
好了,今天就到这里,用户提出的问题我们下次再说。