前两天讲了四川的“六朵金花”,让很多朋友知道了川酒。今天,我想和你谈谈我们中国的四大名酒。这次是1952年命名的:贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒。
这“四大名酒”都是如今的知名白酒品牌,但地位已经有了很大的变化和差距,先从老大茅台说起吧。
茅台
茅台现在是无可争议的老大,也是酒类推荐文章中的常客。不管写什么都想带茅台。恨不得每篇文章的标题都带上茅台二字。这两个字是什么?是交通。无论从白酒的口感、品质、品牌口碑、价值来看,茅台的地位目前都是不可动摇的,甚至是世界公认的名酒。
那时候茅台出名了,但是今天的茅台一瓶难求。虽然茅台的发展总是让人觉得传奇,但在那个年代,它确实凭借着过硬的实力获得了越来越多的认可,成就了今天的地位。
汾阳的一种蒸馏酒
汾酒曾经风光无限,其发展历史与中国酒文化息息相关。“粉老大”这个名字不是白叫的。毕竟是一直作为宫廷御用酒的品牌。前面文章提到过,很久以前,富有的山西商人把酿酒技术带到了很多地区,比如四川。
贵州,等等。后来的一句“牧童指点杏花村”也让更多人知道了杏花村。不过,杜牧这首诗到底有没有酒味,真的无法确认,但可以确定的是,到现在为止,酒味在中国白酒中相当重要。看博粉和青花20在推文中的出现率也能感受到。
泸州老窖有限公司
看这个名字,“浓香鼻祖,酒之宗师”。也是很牛的白酒品牌。虽然一直不是老大,但是这么多年在国内还是很有地位的。也是为数不多的单粮酿造的著名白酒品牌。有自己的特色,保持自己的风格,也就是稳定发展,有更多的创新。据说国窖1573冰镇饮料也很不错。
虽然说已经被五粮液赶超,有很多后起之秀与之竞争,泸州老窖也没有当时那么有名,但还是希望泸州老窖能珍惜大众对泸州老窖的信任和期待,毕竟谁不爱酒呢?
西凤酒
啊,西凤酒,怎么说呢?另一位“曾经拥有”的选手,也是一个历史悠久的白酒品牌。也有很多著名的故事。三千多年的历史,苏轼为他写下了这样一句佳话,‘花开得美,可以看南山清凉绿’。再加上其香甜醇厚的风格,西凤酒应该会有很好的发展。
如今,这个曾经家喻户晓的品牌在今天逐渐“没落”。很多年轻的饮酒者甚至不知道这种酒的历史,就是青颈西凤还能挺得住。不少网友调侃这是西凤酒目前“唯一的尊严”。
写完这篇文章回过头来看,不管是什么品牌,其实对葡萄酒行业有信仰感是很重要的。想要发展下去,走得好,除了那些宣传,故事或者包装等,还需要表明态度。才能得到大家的认可。