在关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!,的中国酒桌上有这样一种酒,它们的包装粗糙低劣,但这并不妨碍饮酒者对它们的追求。虽然它们的价格相对较低,但在很多饮酒者眼中的地位并不低;它们广泛存在于一些老酒友的对话中,被提及的频率甚至超过了自己品牌的顶级葡萄酒。
黄渤粉就是这样一种酒,作为酒精饮料的低端系列,近年来获得了无数酒精饮料的好评。但是你知道吗?其实汾酒有黄盖玻璃粉和红盖玻璃粉,那么这两种酒有什么区别呢?下面品酒的时候我们来对比一下两者。
黄盖玻汾
售价:46元左右/瓶
包装类型:光瓶酒
香型:清香型
酒精度数:53度
原料:高粱、大麦、豌豆、水
酿造方式:固态法白酒
红盖玻汾
售价:45元左右/瓶
包装类型:光瓶酒
香型:清香型
酒精度数:42度
原料:高粱、大麦、豌豆、水
酿造方式:固态法白酒
这么一对比,似乎这两款酒除了酒精度有些不同,其他地方似乎还挺一致的。这两种酒在味道上有什么不同?
虽然汾酒以“口感柔和、味道甘甜、回味甘甜”著称,但在实际饮用体验中,黄盖伯粉的辣味很浓,有很强的“冲味”。红盖玻璃粉就不一样了,入口绵软,微甜,咽下去不辣。
整体来看,53度黄盖玻璃粉比42度红盖玻璃粉更“醇”,53度黄盖玻璃粉也比42度红盖玻璃粉更有收藏价值,老的口感也比42度红盖玻璃粉好。
但事实上,无论是黄盖博粉还是红盖博粉,都是很多饮酒者的最爱。虽然不需要区分,但毫无疑问,不同的葡萄酒还是有一定的独特性。了解这些独特性,不仅有助于葡萄酒知识的积累,也能让饮酒者学以致用,利用这些理论知识更好地提升饮酒体验。
比如黄盖玻粉适合一些喜欢高度浓香型酒和收藏的饮酒者,而红盖玻粉更适合一些喜欢低度白酒的饮酒者。两者都产于汾酒酒厂,属于汾酒的轻瓶酒系列。质量没有区别,关键在于饮酒者如何选择这些酒。
其实不仅仅是汾酒,其他品牌的白酒也是如此,有一些酒并不贵,却可以称之为好酒。优雅品鉴会在接下来的文章中继续为大家普及这些受欢迎的葡萄酒,并向所有饮酒者详细介绍这些葡萄酒的优缺点,让饮酒者学以致用,更好地享受白酒带来的愉悦生活。