我是活雪藏红花尹。有网友在后台问，既然伊朗是藏红花的原产地，产量也大，那么在伊朗买藏红花便宜吗？
山的另一边是阿富汗。
首先，藏红花不是伊朗各地都产的。藏红花的主要产地是伊朗呼罗珊省的马什哈德，靠近阿富汗和土库曼斯坦边境。
就像我们的地方特产，大部分都是产地种植面积大、产量大、品质好的，比如烟台苹果、莱阳梨、泰山栗子等。其他地方没有苹果、梨、栗子吗？当然不是，只是这个地方的庄稼很好吃。
大巴扎的藏红花
。白色丝状的柱子是白色的藏红花，其实是掐掉的黄色尾巴。
我必须道歉。我们国家太大了，全国很多地方都有很多经济作物。这个例子和伊朗藏红花不太一样，伊朗藏红花以呼罗珊省为主。
伊朗各产区藏红花质量不一，核心产区是马什哈德。
藏红花加工后，会根据花丝长度、采摘时间、黄尾、完整度等因素进行分级，分为七个等级，可作为价格参考。
包装盒上的等级，但是里面藏红花的品质和包装上的等级大多不对称，原因你懂的。
这七个等级是：
全红色超级负片
所有红色Negin
萨尔戈尔
1级细丝
灯丝等级2
3级细丝
细丝等级4
伊朗藏红花的分类也是分价格区间的，价格差别挺大的。
商业街上的藏红花稍微贵一点，还有藏红花茶，国内没有。
去伊朗旅游，可以去大巴扎看看。藏红花在街边小店有卖，以蔬菜、水果、百货为主。包装多为1g或3g，价格便宜。在旅游景点和机场的商店也有，比如德黑兰塔的底层入口，价格要贵很多。
德黑兰塔的高度还在世界十强之列，底层商家都有藏红花卖。
作为游客，在大巴扎买到的saffron大部分是低档产品，高档saffron其实大部分是进口到中国的。
藏红花的黄色尾巴可以看的很清楚，产地藏红花质量不高。
下一期，我们来说说影响藏红花质量和价格的因素。欢迎大家关注我。
