剑南春酒是中国传统名酒，产于有酒乡之称的西蜀文化古城绵竹。因其品质出众，陈酿时间越长，口感越好，收藏价值高。剑南春也是假酒的主要模仿者之一。这一期的老酒收藏屋在《酒阳真经》葡萄酒小贴士。总结了1994-2002年黄盖剑南春的真伪鉴别的基本方法。希望大家帮我分辨一下老剑南春。
当年，第一种，'s高仿假酒，顾名思义，跟真的很像。如果不是葡萄酒鉴定专家，很难鉴定出来，更何况是普通消费者。为了让大家更直观的了解，我们现在就从图片上来看一下鉴别方法。
第二种，正品假酒瓶，即当年回收的正品酒瓶生产的仿制品。这个阶层是最难识别的，但你还是能从细微处发现区别。
第三种，低仿假酒，稍微容易鉴别一点，经过一些简单的鉴别就能鉴别清楚。
现在第四种，批量生产的假冒剑南春老酒。俗称做老酒。
注意封面部分，假的很难直视。这种酒经常出现在网络平台或者古董地摊上，而且价格低廉，仍然有大量的上当者。这款酒的渠道和正规的老酒回收渠道完全不一样！卖这种酒的商家都是去他们家从老厂家买的，而且量大，而且卖这种酒的商家都有一个共同点，就是他店里的其他酒肯定是这种货，因为不卖真酒。正规老酒商卖的真正的老酒，都是来自民间一瓶一瓶的收集回收，不会有大量。比如八九十年代的老酒，从一两瓶到几箱都有，不会出现需要多少的情况。
背印和日期也不对。
近年来，的陈酒收藏越来越热。只有老酒的观点得到了茅台以上的一致认可。由于陈年酒的稀缺性及其数量的加速下降，陈年酒的价格迅速上涨。一瓶正宗的老酒已经很值钱了。但目前还没有专业的、公益性的鉴定机构，真正掌握鉴定方法的往往是一些长期从事藏酒的民间酒友。作为今天的黄盖剑南春，剑南春在那个时期卖的很好，模仿者也很多。我们现在看到的假黄盖剑南春，大部分都是“老假酒”(当年)。刚接触老酒收藏的朋友还是很难鉴别这种酒。一定要多学习鉴别真假，然后从高端陈年白酒入手。
