中国白酒的发展足迹伴随着中华文明，中国白酒也随着岁月的变迁注入了中国文化的魅力，成为中国传统文化的重要组成部分。中国白酒业作为传统民族产业之一，已经步入了高度发达的现代文明的今天。如何在坚持传统文化根基的同时，与时俱进，与时俱进，一直是很多白酒企业长期需要攻克的难题。这既是时代赋予传统企业的发展命题，也是传统企业立足当下、走向繁荣的必由之路。
四特酒，产于酒都樟树的中国传统名酒，始于夏商，盛于唐宋，盛于明清。随着当代经济开放、科技进步、现代化和互联网盛行的交织影响，传统企业中的斯特酒发展轨迹正在悄然改变。
“让传统的更传统，让现代的更现代，”斯特葡萄酒的领导者廖畅说。这句话已经融入了斯特酒的文化体系，成为半个多世纪以来一直秉持的企业核心理念，为斯特酒指引着前进的方向。
部分《天工开物》记载了酿造四特酒的精髓，将影响深远的“四特地方烹饪”技艺传播并发扬光大于世。这种“四特地方烹饪”的惊人技艺，成为酿造四特酒的传统而神奇的宝藏。对它来说，四种特别的酒坚持着。
九思遵循古老的技术，将生米和池里的酒醅混合。按照传统的“连拌连蒸”的酿造工艺，将混合均匀的粮食经酿酒师的“六字配方”放入独特的白酒蒸馏设备354甑中进行蒸酒，达到蒸酒和蒸料的双重目的。蒸馏过程遵循慢蒸大汽追尾，接酒过程遵循掐头去尾，保质保量挑酒的工艺要求。蒸馏后的酒醅，经过吸浆、酒糟冷却、米曲加料等操作后，重新进入发酵罐固态发酵40天。整个工艺流程是独特的“三进四出”四甑操作法，即三层糟醅(一层糟醅，两层原料)进入窖内进行下一轮发酵，发酵结束后，四层糟醅(一层糟醅，两层原料，一层丢糟)蒸馏出窖，如此循环操作。
从制曲到勾兑，从蒸馏到发酵，再到精心勾兑等等。斯特白酒严格遵循世代相传的古老工艺，同时不拘泥于传统，运用现代科技不断精益求精，精益求精。从“固态糟醅取样装置”、“固态糟醅取样器”等多项科技专利的获得，到“科技工业城”的投产和建设，显示了思特酒在秉承传统酿造精髓的同时，致力于现代科技提升产品品质，提升企业竞争力。
在坚持传统技艺和技术创新的道路上，斯特酒先后获得“全国质量诚信行动先进企业”、“中国食品工业百强企业”、“中国酒类行业协会科技进步奖”、“全国食品工业优秀龙头企业”等荣誉称号。
在所有这些“光环”中，斯特酒也是“具有特殊风味的中国白酒的代表”。四特酒独特而特殊的风味“体质”是由古道古道的不断发展、酒文化发源地的熏陶、道教的自然精神实质和独特的生态环境成就的。现在流行酱香、浓香、清香。四特酒一直坚持自己的“特色风味之路”，并且矢志不渝。凭借坚持和创新，不断唱出“风味纯正，回味无穷”和“口感独特的佳酿”的赞歌
从特香的建立到酒糟特香调味酒的研发和特香窖泥的培育应用，先后被列入国家火炬计划和国家高技术产业星火计划，从承担《中国特香型白酒》的标准制定和修订，到全国白酒标准化技术委员会特香调味酒分技术委员会的成立，如今在纷繁复杂的白酒中，已有4种特香白酒。作为一种具有独立风味和独特品种的传统酒，特香四特酒已成为中国白酒的一大特色和重要文化遗产。
虽然九思的发展已经传承了几千年，但真正的品牌起源是从上世纪初开始的。清末，樟树楼源隆酒家老板楼德清为了与市面上的假冒产品相区别，在正宗四特酒的神坛上，贴上了四个“特”字，这就是四特品牌的前身。
进入21世纪的全新时代，斯特酒开始实施持续、深入、全面的品牌战略，通过全方位、多元化的品牌创新，实现新时代的跨越式发展。
在品牌架构上，思特以市场定位构建清晰的产品体系，坚持大众消费为主导、高端消费为两翼的市场战略，先后推出思特东方韵、思特织锦瓷、思特小酒等系列产品。完善高、中、低端、高、中、低度葡萄酒的产品链，符合消费者的生活方式和文化体现。
在品牌表现上，Site引入时代流行元素，将传统与现代完美融合。例如，四个特殊的东方之韵将儒家经典的“和而不同”的思想扩展到更具时代意义的“世界对我来说是不同的”，以传达新的品牌价值。金思瓷突破传统限制，以“中国风”开创时尚白酒新时代，让世界感受中国风。
在品牌传播方面，四专加大了微博、互联网、手机等新媒体的投入比例。同时，通过报纸、高端贸易杂志、广播、电视、互联网、高速路标等传统媒体，合理进行战略投放。在新旧媒体的结合下，探索互联网时代的整合营销，大大提升了斯特酒在全国的知名度和美誉度。
千百年来，四特酒守住了传统白酒文化的根脉，与时俱进，以现代的视角传播古老的东方白酒魅力，在坚持传统与现代创新中实现了一个传统白酒品牌的成长与蜕变。传统与创新，就像斯特酒业公司生命中不可分割的左右手，共同驾驭着公司的发展进程。正是因为这种“两面性”，公司才不断地用两面性闪烁着自己的“人格魅力”，走向更远更好的未来。
