随着酿酒技术的不断提高,越来越多种类的白酒涌入市场,但如何选择白酒成了一大难题。但是懂酒的专家很少,怎么才能挑选一些品质比较好的白酒呢?为了让大家能够安心购买白酒,边肖特意请教了很多对白酒比较了解的大师。通过我的总结,发现有两个实用的方法。
方法之一就是观察白酒的瓶子,看白酒的配料表。如果这款酒真的是一级好酒,那么它的原料单上肯定只有粮水之类的一些成分,而不是香精香料之类的一些字眼。还有一种方法就是观察瓶子的执行标准。如果是GB/T26760,那么这款酒就是纯酿白酒。
看完这两种选择白酒的方法,我们一起来看看三款白酒吧!
第一款:元德酒
原酒酒精度尚可,属于53度酱香型白酒。虽然这种酒并不出名,但它的酿造者却很有名。缘酒缘酒是由中国著名品酒师游燕和多家茅台酒厂历时五年打磨而成的酱香型白酒。这种酱香型白酒采用老茅台人的传统酿酒工艺:高温酿造,高温堆积,高温酿造,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。这才是茅台人对好酒的真正追求。但当时因为尤艳一心要提高元德酒的品质,所以一直想把所有的成本都花在提高白酒的品质上,而没有花太多的时间和金钱在宣传上,以至于很少有人能知道这款白酒。这种辛辛苦苦的白酒,喝一口,绝对让你回味无穷,终生难忘。
第二段:汾酒竹叶青
汾酒叶青的酒精含量没有君中原的私酒高。这是一种45度的浓香型白酒。虽然这款酒的包装很简单,但是它的来历真的不简单。曾是欧亚经济论坛指定酒。和我一起生活过的朋友一定会竖起大拇指称赞它。
这款酒刚开始非常清爽干净,让人感觉像春风。一瓶酒喝下去之后,会让你神清气爽,忍不住想再来一瓶。
第三段:西凤酒
这款西凤酒是老酒,隋唐时期相当流行,基本上是家喻户晓。它的味道有自己的特点。是52度的凤香型白酒,算是烈性酒了。你喝这种白酒就可以简单的体会到人间的酸、甜、苦、辣。世界上总有很多食物会输给这瓶西凤酒。喜欢就来尝一尝!