奔富407红酒是国内宴会的宠儿。
在商务接待场合可以看到。
北方老板特别喜欢喝盆福407。
刚进餐厅包厢，我就对服务员说：“哎，先给我们来一箱盆福407，喝完再来几瓶白酒。”
南方的商人更精明。和他们聊红酒的时候总喜欢做个比较。“你说的这个酒是不是像奔富407那么好喝？有什么比它更好的？”
在国人的“大胃口”下，世界上大部分的奔富407红酒都被运到了中国。
更别说，盆福407的价格还在年年涨，就像贵州茅台一样，从几年前的四五百元涨到现在的近八百。
酒桌上，郑小塔，我经常逗它。“奔富407就像依云矿泉水，一瓶酒喝起来几乎就是奢侈品。”
的确，奔富407现在透露出一种“轻奢的味道”。
1407奔富宾407是一款澳大利亚红酒。
同时，它还是澳大利亚最著名的红酒奔富酒庄，其中高端葡萄酒与奔富389处于同一水平。
关于奔富407红酒名字的由来，你可以和酒桌上的朋友讲这个故事。
因为这会让他们大吃一惊。
“什么？407仓，其实就是407仓的意思？”
对于奔富红酒“数字名”的含义，可以阅读本文《奔富红酒“Bin”后的数字，是什么意思？-有名葡萄酒-快速成为吃酒专家！-》。
当然，奔富407的名字也与奔富酒庄的另一款红酒奔富707有关。
奔富407的名字谈到了奔富707，这是奔富酒庄第二好的葡萄酒，仅次于“澳洲酒王”奔富格兰奇。
奔富707红酒也是全世界葡萄酒爱好者争相购买的葡萄酒。
但是太贵了。现在国内售价4000多元。就算大家都想喝，也不是每个人都喝得起。
在这样的情况下，奔富酒厂顺应民情，推出了“平民版奔富707”，于是我们就有了现在的“奔富407”。
1993年，奔富407上市，迅速风靡全球，弥补了葡萄酒爱好者的渴望之心。
如果追不到你爱的女孩，那就找个长得差不多的吧！
因为，奔富407有“奔富707”的影子。
盆福407酿酒后会放入盆福707的旧橡木桶中陈酿。
于是，酒桌上有人摇了摇酒杯，闻了闻香气，说本富407还有一款酒，本富707。
别把他当成酒后胡言，这是真的。
2奔富407是一款由100%赤霞珠葡萄酿造的红酒。
此时，你可能会白我一眼，“这有什么好奇怪的？”
但你要知道，几乎所有的澳大利亚红酒都是由设拉子葡萄酿造的，奔富407%赤霞珠在澳大利亚是独一无二的。
澳大利亚各地的酗酒者都喝惯了西拉葡萄酒，早就想换换口味了。奔富407的出现让他们眼前一亮，这“亮”就是二三十年。
就像当初大家看多了鹅蛋脸一样，锥子脸一出，就吸引了人们的目光。
如果在饭桌上有朋友让你评价一下奔富407的味道，你可以用这句话作为开场白。
"奔富407是一款经典的赤霞珠葡萄酒."
教科书是什么意思？指的是它的味道，标准到可以写进教科书，可以作为示范味道。
“如果奔富407的味道很好，至少要30分钟才能醒酒”，你继续。
睡醒后能闻到一股奔富407的味道。
股明显的桉树叶气味，这是所有奔富红酒特有的香气特征。在这股成熟丰厚的香气当中，你还能闻到黑李子、黑莓等黑色水果香气，细闻之下，有烤面包与烟熏味，中间还夹带着丝丝烟草味，给人无尽遐想。
入口后，奔富407酒液像是充气垫，撑满你的口腔，你一“嚼”一“咬”，能感受到软绵细腻的单宁感，充满张力的厚实劲，上下分明的层次味。
当然，奔富407的味道也是比较“呆板”，中规中矩的，可能不会带给人太多的惊喜感。
但在商务应酬场合，重要的就是这份“沉稳”，沉着冷静、四平八稳。
所以，你也在介绍奔富407时，提下这一点。
4奔富407，哪个年份好虽然奔富407的价格，跟法国波尔多的名庄红酒，差不多价格。
但喝奔富407，并不讲究“年份”。
换而言之，喝奔富407没有“2015年的年份好”“2014年份的差”，这些说法。
每年的奔富407味道都一样，就跟苏格兰的调和威士忌，比如红方、黑方、芝华士似的，年年都是这个味道。
其实，在郑小塔我眼里，奔富407也是一款“调和”红酒。
因为奔富407的原料葡萄，来自于五个地方的葡萄园，然后把这些葡萄放在一起进行酿酒。
所以，你喝到的奔富407，味道里面其实有五个地方的“乡土气息”，然后杂糅成一股味道，就是奔富407的“跨区域调和味儿”。
你还可以跟你朋友开玩笑道，“奔富407当中，还有一股’混血儿’味道。”
常见的奔富407，是用橡木塞封瓶的。
但我们还会在商务宴请上，遇到螺旋盖的奔富407，如下图。
这也是正宗的奔富407红酒，可别指着它说假冒，到时候反被大家笑话了。
5奔富407，为什么流行很多朋友会好奇，为什么奔富407会在国内这么流行。
一些人会告诉你，什么“奔富名字有寓意”“奔富红酒包装喜庆”之类的，还有什么“奔富407的名字特别好记”等等。
不过，郑小塔我会告诉你的是，奔富407这几年迅速蹿红的原因，主要是因为喝白酒的中年人喜欢。
以前的商务宴请，几乎都是用白酒作为招待的。
但是近些年来，因为红酒的“品味”“养生”等因素，红酒逐渐在宴请招待上，占据“半边天地”。
但习惯喝白酒的人，却不怎么喜欢喝法国波尔多红酒，尽管波尔多红酒名气更大。
他们总嫌弃波尔多干红，酒精度太低、口感太单薄，喝起来没什么味道。
于是，当他们在酒店餐厅里，喝到奔富407为首的澳大利亚红酒时，突然眼睛一亮，这酒好喝。
因为奔富407这些澳大利亚红酒，酒精度高，都在14.5度以上，口感浓稠厚实，有嚼劲，回味也带感，味道中有白酒的影子。
一来二去，这些喜欢喝白酒的人，最后只认奔富407了。
（关于喝白酒的人喜欢澳大利亚红酒，更多原因详见《为什么饭局上，有越来越多的澳大利亚葡萄酒？-特色葡萄酒-快速成为吃酒专家！-》）
那么，为什么东北人喜欢喝奔富407，也知道原因了吧，因为东北天气寒冷，东北人有喝白酒取暖的传统。
不过，还有一个原因，是很多酒鬼不知道的。
当初，奔富葡萄酒当进入中国时，它的中国进口商，擅长酒店餐厅里的销售。
所以，那时候，你在餐厅里请人吃饭，服务员会主动向你推荐说，“先生，要不是试试我们的奔富407红酒？”
你一听，那就试试吧！
而你请的朋友或客户，又是习惯了白酒口味的，于是一来二去，下次在吃饭时，朋友就主要提出要喝奔富407。
这些才是奔富407在中国流行的秘密！
下次，商务宴请时，讲给大家听听吧！
