#好产品全年供应#江西是中国著名的旅游胜地,是一个书香浓郁的地方,有"江西书院甲天下"的美誉。
这里不仅有中国第一所书院白鹿洞书院,还有中国古代书院文化的发源地。
除了浓厚的书院文化,江西还有厚重的酒文化。虽然很多人一提到江西就不会联想到酒,但是所谓的“诗酒同行”和江西酒文化是不容小觑的!
但是,说到江西酒,很多酒友只能想到斯特酒。虽然斯特酒已经失去了昔日的辉煌,但它仍被视为江西最著名的葡萄酒。
其实江西并没有其他的好酒,但是目前大部分都处于一个非常“尴尬”的境地――在江西省内知名度很高,但是省外却很少有人买,真是江西好酒的遗憾!
今天就来说说江西那些“尴尬好酒”,看看你喝过几个?
1.章贡酒
张公酒的酿造历史始于清朝,至今已有100多年的历史。上世纪七九十年代,张公酒是赣南城乡最畅销的酒,别说日常自饮,就连请客,甚至婚宴也是如此。
它采用了非常特殊的江西酿造工艺和独特的酒窖,使成品酒具有石窖的酱香、老五文的浓郁和米香的纯正,被称为“福和甘香”。
不过,虽然在当地口碑不错,但在外地很少有人买。太可惜了!
2.堆花酒
堆花酒最早的时候叫烧酒,关于它的名字有一个很长的传说。
相传,民族英雄文天祥在白鹭洲书院读书时,曾和老友去酒吧。他倒酒时看到酒花层层堆积,就说:“店里的酒不错,花层层堆积,香气扑鼻。”
后来对花酒在原有的古酿酒法基础上进行改良,成为江西畅销品牌。
“三千进士冠中华,一盆花醉江南”这句话响彻大江南北。
这几年,菊花酒的发展虽然不温不火,但是质量非常稳定,深受江西人的喜爱。
3.李渡酒
李杜酒的窖池比方水晶多800年,其烧制地在元代,被誉为“中国白酒的祖庭”。
说起丽都酒口碑还不错,但是省外买的人不多。这主要是因为价格太贵了,一瓶酒的价格卖到1000多元!
但平心而论,其酒的品质确实能支撑这样的价格。虽然香,但不是常见的浓酱香,而是浓、清、酱、米四种香型的综合体。
如果钱包允许,这种酒一定舍不得放!
其实江西的“尴尬酒”远不止以上三种,包括清华五酒、临川贡酒、七宝山酒、全粮液酒等。都只能止步于江西省,因为同一个问题,就是宣传力度不够。
以前好酒很少被埋没,因为那时候我们每天收到的信息非常有限。只要“酒香”被关注,我们就不必担心“巷子深”。就连口碑,也一直有“出头之日”配好酒。
现在,我们每天都被大量的信息填充和包裹,真正记住一件事太难了,这也是为什么很多广告都走了"魔性"的路线。
我们不能评判什么,但是如果不与时俱进,被淘汰的可能性会越来越大,类似的问题也出现在木台厚道酒.
它的酿造者冯是茅台原厂长的嫡系弟子。多年来他一直跟随他的师傅学习。冯老除了扎实的酿造、勾兑技艺,还有很多“固执”。
她坚持用茅台镇当地的红缨高粱,按照12987的酿造工艺,把酒存放了五年,把资金全部用于酿造。
冯老“固执”做了穆泰诚酒,但也埋了。
即使今天的木台厚道酒在贵州有很多忠实的饮用者,但依然无法帮助它走向更广阔的天地。
这恐怕是好酒最尴尬最遗憾的事情吧!
你还知道哪些因为不出名被埋没的好酒吗?发在评论区,不要让好酒蒙尘!