岭南宝地,南海明珠,这说的就是广东了。
作为中国的“经济大省”——广东。和上海的“美丽富饶”相比,广东属于人们印象中的那种“低调”。说到“低调”,都是穿着简单的拖鞋,背着麻袋,没有一点富豪的风范,那么平易近人。当然,广东作为中国的沿海经济大省,不仅“低调”,这里的美食也很普通,吃几百遍都不够。除了美食,广东最吸引人的是好喝的酒。
或许说到广东的酒,很多人都很不解,因为在很多人眼里,广东人一直喝外地的酒,当地似乎没有什么好酒吧。
其实不光广东有好酒,广东也有很多。但是这些好酒都没有茅台、五粮液那么有名,让你误以为广东没有好酒。以广东长乐烧为例。这种酒以前在广西、福建、湖南、江西等地都有名气,也是广东历史悠久的地方酒。这款酒可谓巅峰时期的“一瓶”。
除了一个长乐烤,广东还有很多好酒,比如下面这几款,在当地算是“烂酒”,但是很不错。
飞霞液
费霞液体在广东有很好的声誉。这酒口感柔和浓郁,不能喝。
这种酒不仅在广东很有名,在广西也很有名。它因其卓越的品质而受到许多饮酒者的喜欢,但后来因为费霞液体的包装过于普通而被视为“劣质酒”。
红米酒
说到红米酒,给人的直观感觉就是这款酒香气浓郁,刚喝的时候很柔顺。入喉时感觉有点辣,但不明显。毕竟打嗝都是浓浓的酒香味。
这款酒虽然质量不错,但因为口碑不高,被酒友误认为是“劣酒”,其实很不错。
九江双蒸
广东好喝的酒应该有九江双蒸,以大米和黄豆为原料。
这款酒给人的直观感觉是:明亮、优雅、醇厚、绵长,不可饮用。
可惜这么好的酒,现在已经到了包装时代,因为包装太简单,被当成了“劣质酒”。其实它的酒质还是不错的,在广东众多白酒中口感非常好。
事实上,广东本地的好酒很多,但由于缺乏“渠道”,很多都被误认为是“劣酒”。其实都是好酒,类似广东的外省也有。就像下面这几家,因为没有“渠道”而知名度不高,但是酒的质量还是不错的。
缘得仿台酒
安德宇茅台酒是产于茅台镇的酱香型白酒。这种酒是茅台酒厂(三大少坊)的前身荣和少坊酿造的。这款白酒的好处是包装好,酒质也很好。有98%的茅台味道,值得收藏。
这种酒喝下去,粘在一起,把酒推向舌面和舌根。它又酸又苦又咸。酒入胃后,其温性上升。同时,酸、窖、槽、烧焦的香弥漫舌头,一部分回到鼻腔。那很好。
可惜这么好的酒,因为执着于提高酒的品质而忽略了宣传,很多饮酒者误以为是“劣酒”。
秉衡的故事
作为“高端”白酒之一,炳恒的故事是当今酱香型白酒市场冉冉正在崛起的“新秀”,整个白酒处处充满优势。
颜色:酒的颜色很自然,略带黄色,有些透明,没有任何悬浮物的痕迹,所以很干净。
闻其香味:酱香无邪,酒香纯正淡雅,饮之悦人。
口感:喝起来口水满满,层次丰富,醇厚稳重,酱香十足,喉间自然,让人欲罢不能。
好了本期的分享到这就结束了,如果你还知道广东本地哪些好喝的白酒,欢迎你在评论区和酒友们交流!