谁不爱茅台五粮液?还是不用钱闹的,甚至现在这两个牌子的酒都是"买者不喝,喝者不买"的!
中国最好的白酒在哪里?这个问题相信大家私下都讨论过吧?那么现在大家最喜欢的地方在哪里呢?
其实只说哪里的好酒好喝就很没意思了。毕竟,不言而喻,在泸州老窖的国窖1573、洋河的手工班、青花郎等,喝酒是非常好的。但是谁会经常买这些酒呢?
先走低端路线,说说我们经常喝的口粮白酒。经过大量的研究,发现这六款口粮酒的评价都很高。你都吃过了吗?
北京――红星二锅头绵柔8 香型:清香型
这款白酒的声音基本和黄盖博粉一样,但由于价格低廉,被很多饮酒者误解为“酒鬼酒”,这款白酒确实是严重的纯粮白酒.
人间的香气很干净整洁,协调性也很好。香气主要是粮香、蜜甜香和一丝蒸麦子.的
酒体入口不像其他二锅头,下喉也很顺,那么刺激,中间略带微有点涩和一点的苦感,回味纯正清香,非常舒服。
黑龙江――北大仓部优 香型:酱香型
这个酱香酒非常值得。技术是从茅台厂引进的,但后来做了改动,比如加入了麸曲和大豆。所以这款酒颜色偏黄,酒花还是很浓的。
酱感偏薄,的香气一般,但酒感觉醇厚顺滑,没有邪恶的感觉。一点点辣口,中后段有点薄,但余味还在,酒有层次感。这个价位喝这样的酱就很不错了。
新疆――伊力特曲10年前 香型:浓香型
大家都喝过“新疆的小茅台”吗?这款酒在16、50、52,有三度,最高接受度是52,在新疆很有代表性。
虽然是浓香型白酒,但是口感和其他浓香型白酒不一样。它有新疆,特别是窖香,和水果的甜香,的特色味道,还有一点酒精的刺激。整体香味偏淡.
酒体入口相对绵甜爽净,酒体中部有一种酒窖的苦涩感,劲道十足,喉头顺滑,不挠口,整个酒体单薄,回味不够。
贵州――木台厚道酒 香型:酱香型
这款酒产于酱香酒的核心产区贵州茅台镇,其酒厂在赤水河上,茅台厂的对岸。主要酿酒商是冯小宁,茅台八仙之一,也是国家级的品酒师.
冯老师从17岁开始就在茅台酒厂,二十多年来一直钻研很深。所以这种木台酒的工艺基本是参照茅台的标准。
采用坤沙大曲工艺,季节适合踩弯道和沙地。而且原料必须是当地的优质红缨子糯高粱,皮厚能经得起多轮发酵。
酒的颜色微微泛黄,有陈感,酒体入口绵醇,成股下肚,不散不沉。香气主要是酱香风味、花香且微带有芒果的清香感,另带有点焦糊香,中段的时候能品出一点的酸感,生津感比较强。整体表现圆润舒适。
陕西――华山论剑10年
说起西凤酒可能知道的人都唏嘘不已,当初的四大名酒之一,如今已经沦落为二线品牌了,不过虽然名气不显但是其酒质仍在,除了经典的绿脖西风这款华山论剑10年也是非常不错的。
这款华山论剑10年刚买到家的时候不建议品尝,因为新酒比较冲建议放个一段时间之后酒香内敛味道就不会很冲,而是一种很柔和微甜的口感,下喉顺畅,回味干净,性价比还是非常不错的。
山西――老白汾15
老白汾15作为汾酒的腰部产品,经常出没于大众宴席上,同时也是继承了杏花村汾酒一贯“入口绵密,落口甜爽”的特色。
作为一款53度的高度酒,它的口感上并不刺激,反而是很柔顺非常的舒适,下喉顺畅且回甜迅速但持续时间稍短,回味清澈收口利索,毫无拖泥带水之感。
这6款酒的评价都非常不错,但是中国的美酒优秀者众多,这就需要我们自己去发掘了,大家还喝过什么美酒呢?