如果说象征永恒的钻石是女人最喜欢的,那么男人永远爱精灵。至于如何为自己挑选最好的烈酒,那一定是每个爱酒的男人最喜欢的。你能说出被称为“生命之水”的威士忌和被称为“英雄之酒”的干邑之间的区别吗?
在截然不同的个性,的苏格兰,关于威士忌的最早记录出现在公元1494年的苏格兰文献中。据记载,在法夫纽堡附近的林多雷修道院,有一个叫约翰科尔的和尚,他买了8筛麦芽,生产了35箱威士忌。
后来,苏格兰威士忌漂洋过海来到了美国和日本……有人说,威士忌的命运就像一个向往自由的旅行者。它与世界脱节,有一颗漂泊的心,有千万张独特的脸,赢得了全世界无数酒迷的心。
如果说威士忌是浪子,那么科涅克就是一个规矩得体的王子。它位于法国西南部波尔多以北的科涅克镇周围,拥有白垩质的土壤、温暖的大西洋空气、明媚的阳光和顺畅的雨水,受到法国原产地严格的命名规定的保护。但即便如此,法国的干邑地区也会种植不同品质的葡萄,这也是影响干邑品质的原因之一。
大麦与葡萄的较量威士忌是由大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米和其他谷物制成的蒸馏酒,经过发酵、蒸馏,在橡木桶中陈酿,最后勾兑而成。其中,格兰菲迪只用苏格兰大麦和纯正苏格兰水源罗比杜泉水为原料,由经验丰富的制桶师、铜匠和技师酿造一系列不同年份、口感丰富的单一麦芽威士忌。
与威士忌不同的是,干邑采用抗病性强、成熟期长、酸度高的白葡萄品种酿造。白酒经过发酵和二次蒸馏后,通常在新橡木桶中增加风味和结构,然后在老橡木桶中陈酿。大多数干邑是由不同年份的葡萄酒混合而成,以保证其品质的稳定性和风味的独特性。
各有千秋的口感与风味's琥珀酒是醉人的,具有木材,香草和干果的香味和复杂性。有人说干邑永远有绅士风度。它们时而优雅高贵,入口温暖又让人放心。
相比之下,威士忌更有活力。它们灵活、洒脱、浓郁、强劲,携带着水果、香料和橡木桶的香味,浓郁而充满活力。
现在,大家都清楚威士忌和干邑的区别了吧?你做出选择了吗?