安徽酒文化历史悠久，也是酿酒大省。著名的古井贡酒产于安徽亳州。安徽各地都产白酒，种类繁多。
安徽市场最难进入是白酒行业公认的。一方面，安徽有很多质量很好的精品酒，外地品牌很难挤进本地。
另一方面，安徽人对本土白酒品牌的认可度极高，大多数人都喝当地的酒。
然而，近年来，这种说法正在慢慢失去立足之地。
虽然现在安徽本土的酒企在省内有严重的“内卷”。但除了古井贡，没有一个能成为省外知名品牌。
地方白酒企业总是闹出采购基酒等丑闻。所以外省白酒这几年在安徽扩张很大，现在连“外地户”都占到30%以上了！
你知道现在安徽人喝什么酒吗？笔者咨询了一位在安徽做烟酒的朋友，他推荐了这六种，都是不加一滴酒精的纯粮酒。他们也是安徽人酒桌上的常客。“外来户”已占3成，安徽人还喝本地酒吗？烟酒行：多数只选这6款！
1.古井贡老玻贡
说到古井贡酒，大家都知道年份原浆，但其实在安徽，销量最大、最受百姓欢迎的白酒就是这种老伯贡！
它的价格在100元左右，而且还是大曲浓香-type白酒，性价比很高。清澈如水晶，香醇似幽兰，甘美柔和、回味悠长、入口绵甜，不刺喉,是一种老勃艮第葡萄酒。
只是这种轻瓶包装有点过时了。外行觉得是名牌酒，但能喝的行家往往会买！
2.口子窖
据说在华东各大白酒厂商中，口子窖是为数不多没有卷入基酒和酒精勾兑丑闻的。
安徽人走亲访友，逢年过节请客，或者自己喝酒。最受欢迎的选择是口子窖6年，,这也是口子窖最畅销的葡萄酒。
可惜口子窖在省外知名度不高，但在河南安徽喝的不少。味道像层次丰富和入口浓香，口感绵柔，中间清怡，尾香酱香馥郁,价格也合适。
3.洋河大曲
前面说了，安徽人现在不仅喝古井贡酒、口子窖的酒，还喝省外的酒，其中洋河在安徽卖得很好。
说到洋河，大家都知道蓝色经典。其实在蓝色经典之前，洋河大曲是洋河最受欢迎的酒，大家都亲切地称之为“神蓝”。
不过后来洋河主导了蓝色经典系列，洋河大曲不再被重视，但这并不影响酒友们的好口碑。
它仍然具有典型的江淮派风味，绵、柔、甜、净、香,的价格非常实惠，真正的老酒是唯一的选择！
4.木台厚道
随着酱香热的兴起，现在很多酒厂都在进军酱香酒，但其实要做好一瓶酱香酒，需要对时间的坚持和对传统的尊重。
这种大曲坤沙酱香酒是贵州当地的一种少数民族酒。因为酒质好,它现在在安徽的一些地方被饮用。
它的酿酒师是茅台原厂长冯小宁,的嫡系弟子李兴发,冯老一生致力于勾兑，所以很多人说这酒有“茅香”是因为她。
它是在传统酱香酒的基础上，对其口味进行调整，使其成为更好入口，喝起来很顺，酱香浓郁.饮用后会使人有极致的愉悦感.的感觉
5.迎驾贡酒
频频出现在央视的迎驾贡酒，产自位于大别山腹地的安徽省霍山县。这里环境条件优越，源头有自来水，为白酒的酿造提供了天然优势。
贡酒由高粱、大米、糯米、小麦和玉米制成。熟悉吗？没错，五粮液采用了五粮工艺，贡酒迎来送往，还和五粮液酒厂研究院达成了技术合作。
这是窖香浓郁、口感绵柔绵甜,有人说它的味道很像五粮液，味道很好！
6.宣酒
民间流传着一句谚语，那就是“吃饭吃小灶，喝酒喝小窖”这个谚语指的是宣酒中的小窖，也是人们公认的。
宣酒采用古法小窖酿造工艺，是江南特有的酿造工艺，是传统手工酿造的典型代表。
它融合了“浓、清、酱”三大香型白酒的特点，酒体为清亮透明、入口优雅细腻、陈味突出、绵柔、醇甜爽净、回味悠长.
