近年来，酱香酒已经成为全行业最抢眼的增长品类，成为白酒行业最具财富效应的品类。优质酱香酒产品供不应求，酱香酒黑马爆发潜力更大。花都作为北京唯一一家直接传播茅台技术的酒厂，在以酱香酒为核心的发展战略下，短短两年就实现了80%的高速增长，成为酱香酒风口下弯道超车的黑马！
秋季糖酒会期间，花都承天门酱香酒隆重亮相首届中国酱香酒创新发展高峰论坛，受到季克良、高京燕等国内著名白酒专家的高度评价。
花都酱香酒有哪些优势在激烈的竞争中保持高速增长的势头？这一切归结为花都酱香酒的五大创新驱动力。
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从1000万到2亿，华都酒业的涅槃重生
在二次创业的带动下，花都酒业聚焦品牌、提质增效、创新驱动、转型升级，保持了高速增长。短短两年后，今年的年销售额有望从1000万增加到2亿。
在第八届“北京影响力”评选中，华都酒业在众多参赛品牌中脱颖而出，荣获“北京影响力”十大品牌称号。此外，花都还获得了“2017中国年度影响力品牌”、“2017中国十大影响力(行业)公众满意度品牌”等荣誉。
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五大创新驱动，华都酱酒实现弯道超车
“高速增长的背后，是花都酱香酒聚焦自身优势提出的五大创新驱动力。他们为花都的发展提供了动力，并在市场竞争中变得越来越有效。”北京糖业烟酒集团有限公司副总经理、北京华都酿酒食品有限公司总经理朱华说。
一、文化创新：以北京老字号优势，创新丰富品牌文化。
花都的历史最早可以追溯到明清皇家酿酒的3354“聚通烧坊”，1949年成立的昌平县酒厂是花都酒厂的前身。明清御酒有名，与共和国同龄。基于深厚的品牌文化，花都创新推出承天门酱香酒。
天安门广场的前身承天门，见证了时代的波澜壮阔。今年恰逢改革开放40周年。承天门酱香酒致敬了北京的历史，祝福了祖国的繁荣昌盛，让消费者品尝到的不仅仅是品质，更是记忆和文化。
二、工艺创新：借茅台两轮帮扶，传承创新酱香工艺。
花都酱香酒与茅台工艺一脉相承。1975年，在“八大名酒进京”的倡议下，茅台酒厂承担了指导花都发展大曲酱香型白酒的任务，成功研制出花都酱香型白酒，5年间传到北方20多次。花都成为北方学派酱香典范的基础和地位。
2017年，茅台集团启动了对花都的第二次帮扶，每月接待花都人员到茅台酒厂学习，从生产技术、酱香技术、品牌研发三个方面进行全方位指导。
花都酱香酒在传承中创新，在创新中精炼，品质不断提升，独具北方风格，成为名副其实的北方酱香代表。
三、产品创新：自主研发创意新品，承天门酱酒启新篇。
花都自主研发了三款承天门系列酱香酒：
“承天门1949酒”，以中国印为设计理念，充满家国文化的魅力；
“承天门酒(庆典红)”，形似灯笼的红色瓶盖，在每一个细节中完美诠释品牌细节；
“承天门酒(庆典红)酒礼盒”是馈赠亲友的礼品酒。
四、平台创新：依托平台优势，激发创新活力。
近年来，花都先后成为北京第二商业集团的子公司、北京糖烟酒集团的子公司、北京首农食品集团的子公司。花都作为首农旗下唯一的白酒公司，是集团未来的重要增长点。依托平台优势激发创新活力，必将实现新一轮突破。
五、团队创新：激活创业潜能，打造创新型团队。
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华都酒业的迅猛发展离不开一支颇具创新力的优秀团队，专业能力强、创业能力强、工艺水平强是华都团队的三大优势。
展望未来，华都作为一家与共和国同龄的老品牌，要立足北京，走向全国，成为中国中高端健康白酒的代表。可以说，无论是承天门酱酒的开发，还是开创性地举办首届酱香酒创新发展高峰论坛，都彰显了华都向中高端酱酒市场全面进发的决心与魄力。华都将坚守“为百姓餐桌酿好酒，引领国民健康饮酒潮流”的民生使命，为全国消费者带来健康酱酒消费的新体验、新潮流！
