来源：人民网-安徽频道
2022年的白酒行业，最让人意想不到的有两件事，一是酱香型白酒的降温，二是轻瓶型白酒的持续高增长。有人说，轻瓶酒进入了一个新的发展时代。在这方面，一个显著的特点是增长，另一个是老名酒的进入。随着顾靖贡酒牛奶杯贡酒的入驻，有业内人士高呼，“轻瓶酒的价值引领和颠覆性创新来了！”
轻瓶酒“换挡升级”的背后是极简主义吗？
2022年，高速扩张期的轻瓶酒，市场开始第二次换挡升级。“这种转变不是简单的价格升级，而是对光瓶酒新价值的重构。”有业内人士表示。
多元化消费、理性消费的时代已经到来，白酒的消费不再是简单的升级和叠加。
2022年以来，极简生活方式在中国悄然流行，成为越来越多年轻人和精英群体的首选生活方式。极简主义是一种追求卓越生活品质的态度，是一种对复杂和混乱的抵制，是一种表达自我价值、实现情感共鸣的新消费理念。在极简的消费理念下，光瓶酒业也掀起了一股消费老名酒的热潮，崇尚极简设计，复古风产品受到消费者追捧。在这种环境下，在涉及复古元素、向经典致敬的产品中，顾靖的儒博宫是最具代表性的品牌。
作为“著名品牌”，如工的历史可以追溯到上世纪80年代。当时，顾靖以典雅的“白牡丹”作为产品设计的参考，因为瓶身类似牡丹和白瓷瓶，这也是顾靖贡酒“酒中牡丹”的最初产地。博宫一上市就得到海外市场的认可，一度成为古井贡销往海外的主力产品。90年代一度风靡全国，甚至成为了国民单品。
新一代牛奶杯贡品没有一味求新求异，而是沿袭了80年代的复古风设计，经典的乳白色瓶身，更简洁的金色线条加持，复古与现代并存，经典与前卫融合。如工将风靡全国的经典元素与当代极简美学潮流相结合。在致敬上世纪经典的同时，营造出纯净梦幻的复古造型和自然高级的质感。
当然，新一代年份轻瓶酒作为顾靖的强势产品，不仅能满足年轻消费者的审美要求，还具有极佳的内涵。这个时代，品质化是不可逆转的趋势，消费者普遍对品质有刚性要求。值得一提的是，古井贡酒在酒体上对年份产品给予特殊处理，并配有更高阶的“纯粮实”标识，可以为用户提供全新的口感，从而为其品质提供支持和背书。
从新一代奶伯公极简的外观和品质上，可以看出其完成轻瓶酒“复古”的实力。按照一些经销商的说法，如波宫是一个时代的标签，是一代人的记忆。作为老八大名酒，古井贡的品牌和品质是打开市场的最大信心。有业内人士指出，轻瓶酒复古风潮已经兴起。如果你不想被时代落下，选择这款产品无疑是一个明智的决定。
光瓶的新标杆，奶杯龚的自信是什么？
“重塑酒瓶正逢其时，古井贡酒力争成为香气标杆。古井贡酒牛奶伯公，承载了古井贡酒作为中国名酒的历史底蕴，也是对当前光瓶酒热的战略应对。”古贡酒牛奶伯公的负责人说。他还表示，在“三品”和“四精”工程下，我们有实力把“顾靖贡酒牛奶伯公”打造成浓香型高速酒瓶第一品牌。
作为高速光瓶酒的领导品牌，贡酒牛奶玻璃贡有什么样的自信？
第一，拥有世界葡萄酒产区的福气。顾靖酒厂所在的亳州，位于华北平原南端，北纬32度，东经115度。是著名的黄淮酒带。亳州是其中的一个耳朵
2017年，法国的博州、干邑、波多黎各等地被评为全球十大白酒产区，顾靖贡酒牛奶杯贡酒就是这样一个世界级的葡萄酒产区。
二是完整的酿酒生态系统。顾靖酒厂坐落在国河湾和小红河套。据北京地质研究院分析，顾靖地下水富含锗、锌、锶等有益微量元素，符合国家优质弱碱性矿泉水标准。同时，顾靖贡酒在漫长的历史传承中形成了气候、微生物、水土、工艺等完整的酿造生态圈。
三是传承千年的酿酒工艺。顾靖贡酒采用老五甑的酿造工艺，取“无限水”，加五粮原料，经“两花一伏”多曲酿造而成。经过60-180天的发酵，采用“三高一低”和“三净一控”的独特工艺，形成清澈如晶、纯净如兰、入口香甜醇厚的顾靖贡酒。
第四，专业原粮供应链保障。酿酒的粮食种类很多，不同的酿酒原料可以赋予白酒不同的风味。
龚景白酒对五种原粮要求极高：小麦来自黄淮优质小麦产区，富含碳水化合物、蛋白质和淀粉；高粱产于辽西，籽粒饱满，淀粉含量高；玉米来自华北和东北主产区，大米和糯米也一定容易发酵糖化。顾靖集团在这些产区建立了专门的粮食基地，并坚持严格的选粮和用粮标准，能够满足如博宫的产能和品质要求。
第五，是酿造、贮酒、风味的有力支撑。顾靖集团拥有黄鹤楼、老明光两大酿酒基地，拥有浓香型、清香型、古香型、鲜绿色四大香型。2020年，顾靖集团将投资89亿元建设新产能。建成后将形成原酒6.66万吨、基酒储存28.4万吨、年产灌装能力13万吨的园区。
强劲的酿造，葡萄酒储存和四个风味类型，给予顾靖贡酒牛奶玻璃贡酒不仅精选出最好的，而且还具有不同的风味特点。
这一切，注定了古井贡酒和汝博公将成为中国光瓶酒里一颗闪亮的明珠，在品牌和价值重塑上走一条全新的道路。它的出现让消费者和市场看到了轻瓶酒的新定义。(张强)
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