学儒不归六经,不如学白之论,其学谦和;固守一家之言而非仲景,是医学实践的谬误。至于善酿酒者,必遵古法,尊祖制,其精由人验,尤其是酱香型白酒。不按祖宗之法,其质必次。所谓古法就是:端午取水踩曲,重阳节进沙,严格按照四季节气,每年有一个生产周期,然后陈酿三年,五年一次(酿酒)。在一年的自然发酵过程中,多样微生物的变化,使葡萄酒变得丰富、醇厚、浓郁。口软,喉清润,腹火热,精力充沛。最后,因其明显的不用嘴做任何事、不用舌头发臭、喝后不上头的饮者体验而受到越来越多有识之士的青睐。
从1862年到2018年,岁月变迁,花红坊依旧。从曾经家喻户晓到现在,经历了一百多年的风雨,我不软弱也不霸道,我决心坚持老华氏酿造体系,不管我怎么努力。麦子入眼,便是精,意思是“六老”永不停歇:老工艺、老配方、老酿造、老窖储、老窖池、老味道。生产出来的酒柔和、绵长、芳香、醇厚、顺滑。【花红坊】,诚义之作,酱香浓郁,流传百年。如果你足够善良,请知道“成毅燃烧广场”和“华虹广场”的标志,你可以被新的利益所中和。
华联惠(原名:华芳武)(1833-1885),江西临川人,是康熙来贵州经商并定居遵义的祖先。华联主要经营盐业,创立了“永隆裕”盐名,是贵州首屈一指的盐商。同年和1862年,在茅台镇首先开设了‘成毅少坊’,生产大曲酱香,被民间称为‘华茂’,成为茅台酒的第一个创始人。华志宏(1871-1934)是贵州省杰出的实业家。李婷,汉族,江西临川人,1871年生于桂阳。华志宏一生为官,兴学办业,创办了文同书店、永丰造纸厂等多家企业。在此期间,他开始投资和扩大成毅烧坊的产能,烧坊位于他家所在的茅台镇(最高年产量超过3万斤),是华氏家族的领军人物。他“一直非常谦逊,善于助人”。清末民初,他先后向四川、皖北、华阳义章社、泉前义章社捐款数十万元,用于各地水旱灾害。至于乡党的穷亲戚朋友,他们更愿意捐输,可见其善心。作为茅台第一代创始人,茅台国酒文化城是其1997年的雕像。1927年后,华志宏拜佛,将家业传给儿子华(原名:华鸿思)经营,不管俗事。
1915年,花甲毛酒参加巴拿马万国博览会后,赢得了极大的声誉。许多商人想染指毛酒的生产,市场上出现了许多假冒品牌,严重影响了花甲毛酒的经营和生产。在这样一个非常时期,华于1938年站了出来。1915年,花甲毛酒参加巴拿马万国博览会后名声大振。许多商人想染指毛酒的生产,市场上出现了许多假冒品牌,严重影响了花甲毛酒的经营和生产。在这样一个非常时期,华在1938年请来了茅台规模的烧坊,再加上四川的12家烧坊,还特意请来了当时的绅士名流,在桂阳邢庄设宴。席间酒论乞假,中得大奖后,名声大振。许多商人想染指毛酒的生产,市场上出现了许多品牌的假冒花甲毛酒,严重影响了花甲毛酒的经营和生产。在这样一个非常时期,华于1938年在四川请来了茅台规模的烧坊和12家烧坊,并特别邀请了当时的绅士名流,约定在桂阳邢村设宴。席间,他们对假酒进行了讨论,并发表了联合声明!1946年,华在其松山别墅再次宴请贵州工商界政要800余人,80桌,名流云集。叫花曲每桌都上花家毛酒,连喝80多杯。宴会结束后,安全送客,气度依旧优雅非凡。宴会上的每个人都完全不知所措。它震撼了当时的观众,后人称之为‘狄俄尼索斯’。在随后的几十年里,它不可能配得上这个名声。中华人民共和国成立后,华(原名:华鸿思)被任命为贵州省工业厅副厅长。他于1979年去世,享年85岁。今天的华贸成毅烧坊破而后立,传承祖先酒曲秘方,酿造品质优良的茅台老酒,不偏不倚;脊,中正脊梁的比喻;第一,不是老百姓。“酱香浓郁,百年传承”这句口号,并非虚言。表明了我们对传统酿酒工艺的坚守,这与我们的祖先在1862年做出的“茅台酿造法”并无二致。
正是如此,华茂成毅少芳酒业今天推出的“华红芳”和“古柏成毅”【百年纪念版】这两个品牌,有着藏而不露、品而不厌的魅力。贵州华贸成毅少芳酒业公司一直以来鲜有生产商品酒,且多为定制输出。因此,如果您想品尝一杯正宗的酱香型白酒,请立即行动(以任何方式联系我们,我们很乐意为懂酒的您提供定制服务)。
贵州华茂成毅少芳酒业金旗