豹子头林冲射冷星冷月枪,入白虎堂,与王伦;
郎酒业集团带着三郎、青红、小歪脖子、两大酱香抢市场;
他有八蛇矛寺和风雪山,
我有一棵树和三朵花可以玩浓酱。
郎青花郎自诩为茅台两大酱香之一。青云蓝港50年飞天茅台,红花郎深受大众喜爱。没有哪家能撑起霸王梦,所以对于郎酒,要从工艺上赞美它,从价格上鄙视它!
[前言]
1855年,为了向世界推广波尔多葡萄酒,拿破仑三世要求波尔多葡萄酒商会对波尔多葡萄酒厂进行分类。
历史上,既当裁判又当运动员的事件都没有好下场。商会也不傻,大家都不喜欢搞什么大事情,但是国王的命令不得不服从,于是一致同意,最后找了一个背黑锅的人:朝臣辛迪加(Syndicat of Courtiers),一个酒类批发商的官方组织。
在商会的指导下,该组织将波尔多酒庄分为五类,四个一级,十二个二级,十四个三级,十一个四级,十七个五级,共计五十八个酒庄;拉菲、拉图、玛歌、红颜容为首批一级庄,慕童酒庄紧随其后,成功跻身前五。
从此确立了酿酒酒庄前五,中级酒庄前三的排名。到目前为止,我们还没有一套公认的白酒排名体系。如果按照西方酒厂来分酒,那就不伦不类了。经过深思熟虑,我决定做一个新的葡萄酒评价系统,命名为水浒酒榜!
酒单分为三十六天罡和七十二地煞,对应的是以三十六天罡为首的梁山108。华山之剑从来不是什么,天罡之魔齐飞!
天雄星:郎酒集团
一、郎酒简介:
公司拥有近15000名员工,14家全资及控股子公司。二郎酱香基地年产优质酱香酒3万吨,库容达到13万吨。
郎酒酿造技艺是国家级非物质文化遗产。储存郎酒的天然洞穴天宝洞和地宝洞是四川省重点文物保护单位,省级自然和文化遗产,已入选世界文化遗产预备名单。
中国传统酱香型白酒生产企业,酱香型白酒国家标准制定者之一。
2002年以来,向国家缴纳税费100多亿元,解决了数万人的就业;2008年向汶川地震灾区捐款2130万元,2010年向玉树地震灾区捐款2000万元,2013年向芦山地震灾区捐款2500万元。
二、郎酒系列产品
、荐酒表
、产品解读
青花郎
自从上榜理由:郎酒打出中国两大酱香白酒之一的口号后,各大酒厂乱作一团,却又无可奈何;
碧久、郎酒前期的基酒几乎都是由国内最大的基酒生产企业仙坛酒厂供应,品控是国内顶尖水平;
与市场份额相比,郎酒集团的浓香型和酱香型市场份额非常大。是目前国内浓香型和酱香型战略运作最好的酒厂,市场份额不小。
规模,它的基酒年产量是3万多吨,除了茅台集团,就是它了。仅对比酱香酒的基酒产量,仙潭酒厂傲视全国,但这个榜单对比的是酒厂的综合排名;
相比工艺特色,毛香酱香酒采用药曲制作,口感爆棚、浓郁;川酱酒郎酒甜柔,小家碧玉,口感淡雅,更令人回味无穷;比起单纯回甘肃,四川的糯红高粱比你们学校的梁晓红好。川酱酒和贵酱酒各有特色,各有千秋,看个人喜好。
红花郎红10、红花郎红15
上榜理由:大家对顶级酱香酒的意见是比较统一的。不管怎么打,天妃茅台都是第一;虽然每种工艺都有自己的优点和特点,但是除了心理因素和盲目的口味,我估计青花郎是mor
中高端板块讨论热烈。川派酱香酒中高端品牌中:红10跟红15是一个标杆。400瓶其他酒,只打红10后,敢说性价比高;300一瓶别的酒,打红10,可以说性价比高;其他酒200一瓶,打红10,不说性价比,直接给良心酒厂打电话吧!
jpg">③老郎酒、小郎酒
上榜理由:白酒没有集体涨价之前,老郎酒的地位就是红花郎的地位;涨价之后,老郎酒的酒质变成了红花郎的酒质;新批次的老郎酒,酒质虽然水了点,但是吊打同价位的酒问题不大;2012年以前的批次,如果碰到,强烈建议大家收藏,记住别买到假货;小郎酒是平民浓香的典范,夜市小烧烤,大排档的不二酒选;喝某小白的酒友,以后可以考虑小郎酒了,价格比它便宜,酒质比它好,重要的是还比它好喝。
小二,来一杯冰镇兼香小郎。
没有?
那来一杯常温小郎加一瓶八二年的脉动吧!
三、郎酒工艺
传统12987工艺,以郎酒2015年5月-10月制曲开始,期间七轮取酒到丢槽结束,整个过程时间持续至2016年8-9月份。
郎酒工艺特色之处:
四:答疑专区:
1、坤沙酱酒酿酒时间真的要5年吗?
答:确实需要,不过仅指优质酱酒,比如红花郎,青花郎等中高端酱酒,低价口粮酱酒生产周期很短。举个很简单的例子:某明酒厂,一年生产优质大曲酱酒2500吨左右,按照他某猫以及某音的销量来看,他最低年产量最少要达到10000吨才能保证店铺有这么多的成品酱酒出售。即使现在出售的是以前库存酒,按照他当前销量,库存早已清空,新酒必须5年后才能出成品。
2、酱酒有短周期的生产方法吗?
答:有。碎沙、翻沙、串沙生产周期均较短,成本低廉。
碎沙酒,用粉碎得高粱酿出来的酒称为“碎沙酒”。“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般,不需要严格的“回沙”工艺,一般烤两三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒的生产成本相对较低。
翻沙酒,用坤沙酒最后第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”。翻沙酒生产周期短,出酒率高,属于目前市场上大众化产品。
串沙酒,用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟采用加入酒精蒸馏后的产品,产品质量差,成本低廉,串沙酒严格来说并不是酱香型白酒。
3、怎么判断我喝的是不是坤沙酒呢?
答:关注我,下期更精彩。免费领酒,拉你进5000人酒友群,私信暗号:许公子好帅。