“我们有酒有故事，就等你来……”这是烧锅镇流行的一句话。烧锅镇捧着好吃的瓜，扛着好酒，风景优美。以奔跑的姿态，遵循乡村振兴发展理念，探索乡村发展新模式，带动农民增产增收。
烧锅区位呈现一个“佳”字
烧锅镇距离长春市区15公里，处于长春半小时经济圈；334国道由南向北贯穿全境，379路公交车直达长春和平街，区位优势明显，交通便利。此外，烧锅镇作为新安合作区的核心区域之一，也迎来了新的机遇。
烧锅资源彰显一个“特”字
面积134平方公里，常住人口约2.7万人，耕地1.04万公顷。新安合作区汽车发展合作区位于该镇，规划面积22平方公里，建成区5平方公里，入驻企业100多家。这是一个农业和工业发展良好的主要城镇。2019年被命名为国家生态旅游小镇，2020年被命名为国家卫生乡镇。
水煮西瓜的品牌是市场化、规模化、特色化的，长春农贸市场卖的瓜很多都是锅里产的。水煮西瓜也很有名，远销北京、天津、宁波等地。近年来，根据县里的指示和部署安排，烧锅镇调整种植结构，纳入长春市“菜篮子”工程，努力打造省会大都市蔬菜副食品生产基地。目前，瓜菜特色产业正逐步向规模化、区域化方向发展。今年，该镇经济作物面积已达3000公顷，约占总耕地面积的30%。
烧锅之美得用一个“雅”字
镇内有新开河、翁克河、于恒河贯穿全境，水系发达。电影《南京南京》地理位置淳朴深邃，于恒河景观带、大学城广场风景如画，东升路、烧锅街开阔秀丽，北面是太平池水库，资源优势相对突出。
雨荷是烧锅镇的发祥地，北面是沿江的太平池生态经济区。烧锅镇作为农安县五大战役的主阵地，全力推进全域旅游和生态经济区配套区建设。围绕硬化、绿化、亮化三个方面，全面整治于恒河，全长1.8公里，总面积19.5万平方米。河堤两侧将修建15000平方米的柏油路和11000平方米的木栈道，方便人们休闲游玩。堤顶道路两侧种植乔木、灌木和草坪花卉，实现绿色生态。同时安装泛光灯215盏，草坪灯630盏，美化河道景观。现在，于恒河上的旅游区是市民和外国游客的必经之地。
把人居环境改善和美丽乡村建设结合起来，转换发展动能，实现区域高质量发展，也是烧锅经济发展的战略定位。去年清理了14个村的环卫环境，并成功移交给第三方锦江集团运营；改建1900户卫生厕所；利用林长制试点镇，改造农业防护林更新11.8公顷，修复农业防护林网16.75公顷；畜禽粪便综合利用率达到90%；在全乡绿化亮化上，开展了植树、种花、换草坪、路边石等工作，实现了全乡环境的整体改善。让农村彻底“干净、绿色、美丽、漂亮”。
烧锅潜力凸显一个“阔”字
烧锅镇建成区面积10平方公里，长春财经大学占地28万平方米，第一汽车集团公司农业安全试验场占地96万平方米，长春大学附属医院
烧锅镇的演变始于酒，兴于酒，盛于酒。烧锅镇酿造的酒清澈透明，浓郁芬芳，清纯甘甜，回味悠长。继承和发展独特的古代酿酒技术，使之成为百年手工酿酒技术的传承之地。打造全域旅游节点的酒坊小镇项目主要包括酒文化产业项目、酒文化传承项目、基础设施建设项目、公共服务设施建设项目、商业配套项目、宜居社区建设项目五大类，共22个大项目。
目前，全镇注册的烧酒酿造作坊有58家，很多家庭酿酒作坊分散在全镇。近年来，纯粮酿造烧酒年均产量2.6万吨，主要销往长春、吉林、通化、白山等东北城市。为了申报烹锅酒品牌，目标是让烹锅酒品牌和酒文化发挥应有的教育、激励、鼓舞、鼓舞作用，让更多的人了解、喜欢、热爱烹锅。
策划孔
作者杨雪娇
编辑孟韩
编辑迟瑞兵
