华台茅台镇原浆酒52度多少钱一瓶,领匠茅台镇原浆酒52度浓香型价格

　　

　　随着茅台镇酱香酒的知名度越来越高，近年来市场上突然出现了很多商家打着“茅台镇原浆酒”的旗号。 　　

　　

　　大部分人看到“原浆酒”这个词，认为原浆酒是纯粮酿造的原酒，不添加任何调味、增香物质和人工配料(酒精、调味剂等。);必须是好酒，好喝，对身体基本无害！ 　　

　　

　　诚然，原浆酒的基本概念是正确的，但如果就此断定原浆酒好喝，对身体伤害不大，恐怕是一种误解。 　　

　　

　　在说原浆酒之前，我们要先了解一下‘浆’的意思，指的是比较浓稠的液体。建国前没有原浆酒的概念，因为那时候所有的酒都是原浆酒，没有任何勾兑，也没有任何添加剂。 　　

　　

　　20世纪60年代以后，为了节约生产成本，也为了控制白酒中有害物质的含量，明确卫生标准，出现了我们至今一直饮用的勾兑白酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　说到这，很多朋友都会表示遗憾，没有赶上那个满大街都是原浆酒的年代。这里给大家一个信息：“不喝原浆，不要苦，不要悲。如果没有原浆，也许可以收获更多的健康。” 　　

　　

　　如果你有机会品尝同一品牌的成品酒和原浆酒，你会发现成品酒口感丰富，香气持久，而原浆酒则有辣味和呛人的气味。 　　

　　

　　为什么差别这么大？这需要从葡萄酒的酿造过程来理解。 　　

　　

　　以茅台酒为例，其酿造有固定的生产周期，入沙后要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。取酒，原酒拿出来，茅台称之为基酒。 　　

　　

　　茅台基酒为什么要取七次呢？ 　　

　　

　　除了原料的充分利用，更重要的是成品酒的勾兑。每次拿出来的基酒都有不同的风格，七轮酒对应三种典型的酒体：酱香、醇厚甘甜、窖底。 　　

　　

　　勾兑时，不同香型、不同轮次、不同年份(三年以上)的酒取长补短，最终呈现出茅台酒特殊而完美的风格。 　　

　　

　　 　　

　　

　　每轮刚拿出来的酒可以直接喝吗？ 　　

　　

　　答案是否定的，因为新酿的酒含有硫烃、硫醇等有害物质，要存放三年以上才能挥发；酒的基酒度较高，即使存放数年后，仍有60%左右，需要勾兑还原。 　　

　　

　　如果直接喝基酒，很快就会出现口干、头痛等醉酒症状。 　　

　　

　　 　　

　　

　　所以最后其实原浆酒根本不能直接喝，不仅口感不好，而且因为酒精含量高，对人体的伤害也很大。 　　

　　

　　市面上的所谓原浆酒，大多只是商家利用人们对“人品”的误解而制造的“骗局”。可能你买的所谓原浆酒，甚至就是酒精勾兑的那种。