封坛酒已经不是什么新鲜名词了。随着各酒企纷纷推出封坛活动,曾经是奢侈品的封坛酒越来越受到消费者的关注。
坛酒由古代的女儿红、状元红演变而来。是父母和长亲对晚辈的祝福和期望。至今被称为坛酒。其实封酒不仅仅是一坛酒,更是新时代消费升级,物质相对丰富,对美好生活更高层次需求的体现。人们期待更舒适的生活条件,更优美的环境,孩子们能更好地成长,更好地工作,更好地生活。
封坛酒不仅是承载祝福和期待的宝物,更是对传统匠心的尊重。
目前白酒行业呼唤“本质回归”,本质上是“回归传统,匠心酿造”的体现。是消费者对白酒的要求不再局限于交际,而是更加注重白酒背后的精神内涵的反映。封坛酒集品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值、个性化满足需求于一身,通过差异化的服务增值,充分满足消费者精神需求和物质满足的双重要求。同时,凤坛酒作为传承传统工匠精神背后的历史,也是中国传统文化在白酒中的具体体现。
近年来,白酒企业选择封坛时间(西藏),将传统白酒文化与传统历法的“吉祥”文化有机结合,充分展现“自古以来,成大事者讲究天时、地利、人和”,以纯粹的愿望和不懈的努力,迎接对美好未来的期待。
2018年6月19日(农历五月初六),山东文和酒业集团择吉日生产,挑吉日填坛封坛,首次将白酒文化与周易研究相结合。国务院津贴专家、中国白酒大师李克明教授亲自主持酿造,唱出了中国白酒“吉日封坛,吉祥开窖”的传统酒文化和传统历法文化的传承与延续;
2018年9月15日(农历八月初六),国宝级江西丽都酒业第五届凤坛文化节启动。杜丽第40代酿酒技术非遗传承人桂建霞师从朱、等。他在继续继承祖先留下的优秀遗产的同时,创新发展,继续发扬老酒文化和封坛文化。
2018年9月28日(农历八月十九),中国白酒著名代表汾酒在杏花村举行“2018汾酒封藏仪式”,将三晋文化与千年酒脉相连,传承传统匠心,让世界在酒香中见证中国传统酒文化。
中国白酒的未来一定是跨文化的交流和融合,是趋势合作。在如今消费升级的市场环境下,每个人都成了独立的存在。所谓“一人一世界”,让消费者对白酒行业的需求越来越精准化、高度个性化、健康化、高品质化,这是白酒未来5-10年发展的必然。白酒人深耕中国传统酿酒历史,坚守酿酒匠心,向世界呈现中国白酒和白酒文化之美。
每一坛酒封的背后都饱含着对传统匠心的传承,每一坛酒封的意义更多的在于酒的外部。封存的不仅仅是一坛酒,更是美好祝愿所表达的情感祝福,是承载幸福生活祝愿的媒介。随着时间的推移,米卡越来越长。
丰坛除了更加注重品质的回归,坚持传承,更多的是在创新中为消费者提供更多更好的消费体验属性。
坛酒兴起不过四五年,无非是酒企的一个“产物”。“酒是陈年的芬芳”的意思是
2016年229万元,2017年320万元后,1988年一坛酿封,刻有汾酒集团111岁老师傅、董事长、谭总经理。10L原酒价格再创新高,达到500万元,显示了白酒作为投资理财的属性。
李渡封坛文化节已经连续举办了四届。封坛形式也从50斤坛、60斤坛、全窖坛发展到今天的“千斤坛”。一个千斤坛不到三年就能赚9万,而且早在活动开始前,千斤坛的指标就已经被抢光了,投资价值凸显。
不同于汾酒和杜丽的封坛,柔和的封坛是。
以高频次、高覆盖、高姿态引爆舆论。不同于以往“高举高打”的营销策略,“品质坚守”的品质价值和“鲁酒典范”的产品价值诉求,再加上“大师亲酿”匠心技艺和“黄道吉日”的传统历法文化内涵,温和酒业愿景规划自封坛诞生的那天起,“生态温和,责任发展”的核心夙愿渐渐浮现出水面。著名白酒大师赖登燡认为,封坛酒必须选用陈年老窖、固态发酵,不能添加任何的香精、酒精,并且要选用优质酒,酒精度高于50度。特别是密封性一定要好,这个很关键。
封坛酒产品必须要有过硬的产品品质,要历经时间的淬炼。
汾酒是中华酒文化的典型代表,拥有悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴、卓越的清香品质,代表中国白酒首次走向世界,成为中国名酒的符号。
李渡酒业拥有被誉为“中国白酒文化摇篮”、国宝级古法酿酒“活化石”的中国年代最早、遗迹最全、古董最多,时间跨度最长且极富鲜明地方特色的古代白酒作坊。为消费者量身打造“以消费者封坛体验和个性化定制需求为核心的差异化”和“沉浸式体验”的李渡模式,成功塑造中国酒业独一无二的“国宝李渡”品牌和系列产品。
温河封坛酒选用当地优质的温凉河水,以五粮浓香酿造工艺为核心,古法酿造,历经至少5年的时间沉淀,五年蛰伏,一朝芳华,终成一流品质的65度五粮封坛酒,也为温河酒“鲁酒典范”的定位提供了产品价值背书。
中国自古以来即有藏酒传子孙和招待贵客的习俗。宴席之上,一旦出现主人用珍藏的老酒招待,接待规格立刻上升了几个层次。
封坛,中华古老酒礼,气度庄重,古朴神秘。这种始于古代帝王神秘的祈福祭天的仪式,已经成为人们对美好生活向往的真诚祝愿。
封坛活动也渐渐成为了酒企的品牌盛宴,是品牌仪式化的必需。不仅传递了品牌价值,弘扬了品牌文化,同时促进了企业年份酒和基酒的储存开发。并且,后续可延展发展空间巨大,文化价值和营销价值极强,成为酒企跨越发展的见证。
在改革开放40周年来临之际,也迎来了一波众多企业成立几十年的庆典时刻,封藏(封坛)对每一家酒企都具有重大纪念意义。
我们祝愿所有的封坛酒企,既要充分展现企业精湛的酿造技艺,秉承虔诚执着的酿酒精神,还要展示企业博大深厚的酒文化根基,让封藏(封坛)酒,成为广大消费者期许五谷丰登、家业兴旺、国富民强的祝愿,封藏下一段美好心愿。
佳酿天成,封坛承愿。
孙业亮
- 上一篇:天龙泉酒保质日期是几年,天龙泉51度酱酒价格
- 下一篇:仙酒漫画,仙酒坊