注意：雅玉一级品酒师，您身边的酒文化传播者！自1949年中华人民共和国成立以来，已经举办了五届全国名酒大赛。这几届大赛评选出的“全国名酒”中的白酒分别是四大、八大、新八大、十三大、十七大。文末附有完整清单，可收藏！
第1届全国评酒会
1952年，由当时的国家专卖局主持。入选国家名酒8种，白酒4种。
四：茅台、汾酒、泸州大曲、西凤酒。
第2届全国评酒会
1963年由原轻工业部主持。入选国家名酒18种，国家优质酒27种。其中，中国名酒有8种。
八种：五粮液、顾靖酒厂、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤酒、汾酒、董酒。
第3届全国评酒会
1979年由原轻工业部主持。入选国家名酒18种，国家优质酒47种。其中，中国名酒有8种。
新八大：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、顾靖酒厂、洋河大曲、董酒和泸州老窖特曲。
第4届全国评酒会
1983年至1985年，由中国食品工业协会主持。入选国家名酒18种，国家优质酒64种。其中，中国名酒有13种。
十三种：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、顾靖贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、黄鹤楼特曲、郎酒。
第5届全国评酒会
上一届全国品酒会由中国食品工业协会主办，于1989年举行。今年只有全国名酒入选。国家名酒17个，国家优质酒53个。
十七大：茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、顾靖贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河粮液、沱牌大曲。
通常所说的八大名酒是指第三届评出的八大名酒(新八大):茅台、五粮液、洋河大曲、古井贡酒、剑南春、泸州老窖、汾酒、董酒。五大满贯得主三家：茅台、汾酒、泸州老窖股份。
