原浆酒有什么不一样,原浆酒有什么不同

　　

　　在文章开始之前，我先问你一个问题：如果你面前有两杯白酒，一杯是勾兑酒，一杯是原酒，你想喝哪一杯？ 　　

　　

　　相信很多人已经有了答案。一开始我的回答和大家一样，会不假思索的选择那杯原浆酒，因为在大多数人的习惯思维中，原浆酒给人的感觉就是好酒，绝对不会掺假。而“勾兑酒”就是酒本身有问题，离不开“酒鬼酒”，所以我要稳扎稳打，避而远之。 　　

　　

　　 　　

　　

　　但实际上，这种逻辑思维可能适用于很多其他产品，但用在葡萄酒上就太片面了。为什么这么说？让我们仔细看看什么是“勾兑酒”，什么是“原酒”。 　　

　　

　　 　　

　　

　　「原酒」和「勾兑酒」哪个好？买酒的时候要看清楚。 　　

　　

　　勾兑酒―醇香怡人 　　

　　

　　勾兑酒是葡萄酒生产中的一个技术术语，是葡萄酒生产中的一个工艺流程。是指将不同口味、轮次、年份、度数的纯粮酒，通过一定的程序进行组合勾兑，用老酒的醇厚来中和新酒的辛辣，达到一种特定的风味、度数、口感和特征。勾兑酒一定要用专业的调酒师准备。 　　

　　

　　 　　

　　

　　看了上面的介绍，你有没有恍然大悟，五谷酒也属于勾兑酒？说的再详细一点，其实勾兑这个词最早是用在粮食酒上的，只是粮食酒用的是“勾酒”，也可以说是调酒。 　　

　　

　　“酒”是由食用酒精、食用香精、糖精和水混合而成。其目的是保证葡萄酒风格和口感的统一。但是，从某种意义上来说，酒鬼酒不如粮食酒健康，质量也不如粮食酒。 　　

　　

　　 　　

　　

　　原浆酒―辛辣的难以下咽 　　

　　

　　原浆酒是指由粮食经酒曲发酵而成的酒，完全是未经勾兑的原酒。我们知道，在我国酿造白酒的过程中，最不可缺少的一道工序就是“蒸馏”。所谓蒸馏，就是将粮食发酵产生的浊液进行高精度的净化，除去杂质和水分，只留下酒精和呈香物质，得到纯净、高度透明的液体。 　　

　　

　　 　　

　　

　　试想蒸馏10度以上的发酵酒，浓度一定很高，至少在60度以上。这就是所谓的“原浆酒”。如果你喝了这样一杯酒，你无疑是在喝酒。那么你知道如何选择开篇选择题吗？ 　　

　　

　　所以，不要把所有的“勾兑酒”都一巴掌拍死，过度妖魔化，有失偏颇。不要认为“原浆酒”就是好酒，过度神化。 　　

　　

　　 　　

　　

　　作为普通消费者，我们还是通过正规渠道买酒比较好，不然上当受骗就不知道去哪里说理了。另一个是在买酒之前确定酒的用途。如果是用来送礼或者招待客人，只要经济条件允许，建议最好选择茅台这样的大品牌。价格虽然贵，但是各方面都有保障，然后拿出来就有面子了。 　　

　　

　　 　　

　　

　　如果作为口粮酒喝，那么性价比高的产品是首选。例如，最近很受欢迎的“国康1935”、“华山论剑10年”,就是一个很好的选择。两款酒售价都在100元以上，而且都是物美价廉的好酒，重点是品质。 　　

　　

　　 　　

　　

　　康1935是典型的大曲酱香型白酒。虽然知名度不高，但其工艺和酿造原料都达到了高端酱香白酒的水平。 　　

　　

　　该酒具有酒液微黄、酱香突出、入口醇厚的特点。因为是用10年基酒勾兑的，口感和品质都有了质的提升，可以说每一口都能品出岁月的味道。 　　

　　

　　华山论剑系列是西凤酒的开发产品。虽然不是小团体，但是别人的销量和口碑远远超过小团体产品。 　　

　　

　　有人说西凤酒香味太浓，不妨试试华山论剑系列，一定会有不一样的体验。10年剑论性价比高，但酒质相对一般。预算高的话可以选择20年，各方面都是比较高的水平。 　　

　　

　　 　　

　　

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