还记得小时候欺负你的“黑社会”吗？那个曾经骑着黄色头发的改装摩托车，后面还有一条龙的男人后来怎么样了？依稀记得小时候所有的夜晚都是在摩托车的轰鸣声和喊叫声中度过的。每次经过家人和邻居家门前，我都会骂他们。最熟悉的一句话是“看你以后能干什么！”这些无知的人后来做了什么工作？直到有一天从外地回来和同学一起吃宵夜，我才发现他们都成了宵夜摊的老板。
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上个月，我听到了一个关于我的抱负的故事。讲的是一个女孩和一个有“黑社会”经历的女孩结婚，后来当了老板娘。老板娘不是别人，正是初中同学的妹妹。老板很久以前在广州的宵夜摊帮忙，可能是因为她恋爱同学的妹妹也辞掉了原来的工作，跟着男朋友去宵夜摊帮忙。经过几年的学习历练，今年，他们回家正式开起了自己的宵夜摊。一时间，这个消息在我们的社交圈轰动了。曾经的“黑社会”摇身一变成了正经的店主，让老婆坐在收银台前数钱。
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其实不难发现，很多经历过“黑社会”的年轻人，最后都成了烧烤摊或者小吃摊的老板。河边小吃摊的老板是我们镇上上世纪有名的黑社会，交通枢纽边烧烤摊的老板也是十年前有名的。如果你细心的话，你会发现，你家乡的烧烤摊老板，以前都经历过黑社会。为什么都选择从事这么辛苦的餐饮行业？这些可能就是原因。
有过“黑社会”经历的人，在路上的人脉很广。很多喜欢半夜喝酒熬夜的人都和他们有交流，让他们没有客人的后顾之忧。同时，很多人酒后会发疯。就算他们在自己店里打架闹事，这些有“黑社会”经验的人也能轻松搞定。所以看起来他们既能赚钱又不用担心别人喝酒闹事。
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很多人年轻的时候不爱读书，所以很多行业找不到自己的位置。而烧烤和宵夜行业对学历要求不高，学起来也比较容易。只要努力学习，吃苦耐劳，很快就能自己开店当老板了。坚持当然是重点。曾经听烧烤摊的老板说过：做烧烤，不仅要有耐心，还要有创新，要有自己店的特色。这些要求是不可或缺的。经过几年的培训，他们不仅可以学习经验，还可以积累原始资产，这样他们很快就可以自己开店当老板了。
烧烤宵夜摊对店面装修要求不高。你只需要凳子，桌子，炉子，就可以摆一个露天的宵夜摊。这样的低要求，对很多年轻人来说是极好的。低成本的创业也让很多有“黑社会”经历的人被冠上了做实事的头衔，从人们口中的懵懂到成为店主。也许这是最好的职业。你喜欢河岸上的烧烤、啤酒和吹风机吗？恐怕十有八九的年轻人都喜欢这种地方，一个可以大声喧哗释放压力的放松的地方。既然大家都这么喜欢烧烤，老板是不是怕没有人潮？
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每个人都有一段历史，不论职业。如果你对那些曾经有过“黑社会”经历的人还有偏见，不妨吃一次他们的美食，他们就会改变你对他们的偏见。
