在被互联网笼罩的“网络名人时代”，一直在做好产品却一无所知的企业，此时有了被挖掘的机会，一直靠“爆点”的网络名人产品也迎来了有利的春天，靠的无非是消费者的口碑。
2018年，哪些品牌的食品在中国消费者心目中享有盛誉？在广告的炒作下，这些大众食品的真实口碑如何？
2019年1月，《消费者报道》整理了天猫、JD.COM、苏宁旗舰店约6.6万条消费者使用评价，对婴幼儿米粉、白酒、钙片、坚果礼包等4类33种食品进行口碑评价，推出年度推荐商品和非推荐商品。
婴幼儿米粉：小皮占优，亨氏垫底婴幼儿配方米粉，又称婴幼儿营养米粉，并不是简单的将大米磨成粉末，而是像配方奶粉一样，根据宝宝生长发育所需的营养成分，人工特别调配而成。
宝宝的消化道非常脆弱。哪种米粉能给宝宝最均衡的营养和关爱？
本刊深度挖掘了三大电商平台共计15662条使用评价，对市场上9款人气婴幼儿米粉进行了口碑评价，其中禧贝、美林、爱思贝、合生元、贝因美、小皮、嘉宝、喜宝、亨氏.从婴幼儿米粉的粉质、调配性、口感、复购度、口感适应性等方面，评选出符合民意的产品。
数据显示，9款婴幼儿米粉好评率均在90%以上，整体表现亮眼。
口碑评价显示，小皮整体表现最好，因为它采用研磨工艺磨成粉，调配后的米糊极其细腻，更有利于宝宝吞咽。同时，小米粉的成分比较简单，几乎不会引起宝宝过敏。
婴幼儿小皮有机米粉
对亨氏的总体评价很差。测评显示，部分宝宝食用米粉后出现过敏现象，且由于产品中添加了白糖，不建议第一次添加辅食的宝宝食用。
亨氏婴儿营养米粉
白酒：水井坊好评多，古井贡酒诟病多黄酒醇厚甘甜，一朵女儿红的原始内涵作为嫁妆礼物流传开来；啤酒清澈，一罐冰镇啤酒可以算是炎炎夏日最受欢迎的解暑之物了。
还有白酒，一种难以形容的味道。喝一口，各种味道都会在嘴里蔓延，甜的，苦的，甜的，辣的.冲上鼻腔，呼吸间留下余香。
根据白酒的不同风格和特点，中国白酒可分为几种常见的香型，如酱香型、浓香型、清香型和双香型。
懂酒的人自然知道如何品酒，但也仅此而已。
本刊分析了三大电商平台共12631条使用评价，对泸州老窖、五粮液、汾酒、剑南春、洋河、郎酒、水井坊、古井贡酒、牛栏山,等9款知名白酒进行了口碑评价，从口感、滋味、香气、柔和度、酒质5个维度进行综合评价。
数据显示，水井坊、郎酒、剑南春、汾酒、牛栏山、泸州老窖总体得分较好，其中郎酒好评率最高。相对而言，五粮液、洋河和顾靖贡酒更难取悦买家。
口碑评价表明，水井坊,作为浓香型白酒中端品牌的代表，具有良好的综合表现。淡淡的酒香，略带甜味，口感柔和，微辣而不呛喉，妙不可言。甚至有消费者评价“我在浓香型白酒里又试了一次，只有方水晶喝出了快感”。
方水晶珍酿8号52浓香型白酒
是安徽亳州的传统名酒，但这种年份原浆50度(礼品版)，却不受品茶师青睐。酒的入口有点粗糙粗糙，很多买家选择囤积一段时间再喝。在口感的描述上，有人质疑“喝后口感苦涩，明显是新酒和老酒的混合”。
顾靖酒厂生产的50%浓香型白酒。
古井贡酒的补钙对婴幼儿的成长非常重要，医学界已经把婴幼儿
期称为“补钙的临界期”；补钙，也是年岁渐长的中老年人日常保健中重要的一环。钙片的出现，让人们不再完全依靠于牛奶、虾皮、骨头汤等食疗法补钙。一粒小小的钙片宣称可以轻松满足人体每日钙的需求量，数亿人的补钙路上似乎出现了捷径。
这些瓶瓶罐罐的钙片，真的有效果吗？
本刊分析了三大电商平台共14850条使用评价，对市面上主流的7款钙片进行了口碑评价，包括汤臣倍健、Swisse、修正、养生堂、康恩贝、善存、Blackmore/澳佳宝，从吞咽难度、口味、回购度、效果、不良反应、性价比等6个方面综合评价。
数据显示，钙片的主观使用效果大不如商家宣传般“见效”。总体而言，Swisse、修正补钙效果较好；Blackmore、善存补钙效果较差。
口碑评价显示，修正综合评价较优，尤其在回购度及性价比方面力拔头筹。作为药企之一，修正的这款钙D软胶囊首先以公认的低价迅速俘获了消费者的青睐。最难能可贵之处莫过于它的“好效果”，不少消费者使用后反馈“腿不抽筋了”“膝盖确实不疼了”。
▲修正钙D软胶囊
相对而言，善存整体表现垫底。由于单颗胶囊的体积较大，不少人表示吞咽存在较大难度。但如果不幸咬碎一半，味道也十分不讨喜。最遗憾之处是该款钙片有不适宜用人群的限制，比如未成年人、孕妇等不宜服用。
▲善存维D钙软胶囊
坚果大礼包：百草味获最佳，天喔口碑最差随着坚果市场的崛起，坚果大礼包的品牌也渐渐涌现于市，让人目接不暇。毕竟，相对于拆开后才能目睹的品质，美貌的盒子设计可能最先吸人眼球。
当然，我们其实更注重它们的“内涵”，实实在在的高品质坚果。
本刊分析了三大电商平台共22584条使用评价，选取了市面上热销的三只松鼠、百草味、良品铺子、天喔、洽洽、来伊份、粒上皇、楼兰蜜语等8款坚果大礼包进行了口碑评价，评价指标围绕品相、香味、松脆、味道、搭配、满意度、新鲜度等7个方面。
结果显示，百草味、三只松鼠表现较好；楼兰蜜语、天喔不尽人意。
口碑评价显示，百草味夺得最佳。礼盒的设计很大气，不仅适合走亲戚送礼，也适合自个儿独享。凭借着稳定发挥的好品相坚果，集齐经典的八种口味，加上酥脆、香甜、新鲜三种交织的味觉体验，堪称一绝。
▲百草味「外婆的灶台」B款坚果大礼包
天喔的盒子很大，打开有一股廉价感，同时被指内容过于“含蓄”，坚果的分量太少，远不及其他同价位竞品。在消费者最为关注的品质上，天喔让人失望居多，比如“碧根果就像是生的”“巴旦木有好多虫蛀”“有种发霉的味道”“话梅瓜子味道很酸”。
▲天喔「赞福气」坚果炒货礼盒
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