关于酒,每个地方都有自己的智慧。父亲常说:酒乃五谷之精,越喝越年轻!山东人喝好酒,表达友情的方式也很直接,就像老人常说的:情深,一口闷!这种闷白葡萄酒至少需要一两次。
我还记得我结婚的时候,婚礼上,父亲只吃了一只金蝉。一次婚礼祝酒后,他喝了2斤白酒,第二天该怎么办?山东人喝酒真的很“致命”。
酒是个好东西,既能交友,又能享受。也是过年、聚会、聚餐的必备。对于喜欢喝酒的朋友来说,一款好喝又性价比高的白酒是非常难得的!今天分享几个辨别粮食酒和七种便宜好喝的酒的小技巧。“酗酒者”挑选并服用它们。都是粮食酒!
我来分享几个辨别纯粮和纯酒的方法,第一:闻香辨别.
取几滴白酒,搓一搓,闻一下有没有粮味,有没有坏味。白酒能保持粮食的原味,是优质白酒的前提。
第二:滴油辨别法
好酒含有丰富的酯类和醛类物质,这些物质溶于油中,所以如果你在酒中滴一滴油,它会均匀地扩散,下沉,这就说明它是好酒。
第三:酒花辨别法
这一招适合老酒友,而且是不开瓶测试的方式!具体操作如下:把酒瓶倒过来,观察翻过来的酒花密度。如果密度差距明显,且酒液清澈,酒花慢慢消失,就是好酒。
第四:看执行标准(最简单明了的方法,区别粮食酒、勾兑酒、酒精酒)
纯粮和纯酒是:纯粮食发酵,【固态发酵】白酒,执行标准GB/T10781(高度)、GB/T11759(低度),瓶身后面就能看到。.
配制酒是:半粮半勾兑,【固液法】白酒,执行标准GB/T20822(2开头)
酒精是:食用酒精勾兑,【液态法】白酒,执行标准GB/T20821(2开头).
第一款:绵柔尖庄
健庄的包装很简单,但是有五粮液的标志,所以很多人会把它当成假酒。其实真的是五粮液推出的低价酒。
有业内人士说,尖庄和五粮液是同一条生产线上的酒。口感好的瓶子装五粮液,口感稍差的瓶子放入【尖庄】,相当于低配版五粮液。
庄吃起来真的很软滑,尝过的朋友都知道。
第二款:北京二锅头
虽然也是二锅头,但这是粮食酒。二锅头不仅是一个品牌,还有另一层含义:蒸馏得到的第二锅酒.第一口锅蒸馏出来的酒,酒精度高,口感浓郁,第二口锅的酒,口感会更加醇厚顺滑。这个北京二锅头的黑瓶是纯粮酒,看看瓶子的执行标准就知道了:GB/T10781。
第三款:汾酒
问当地人哪里买酒省心?牧童笑而不答杏山村。杏花村的汾酒早已闻名天下。很香的白酒,回味甘甜,性价比很高。
第四款:衡水老白干
这瓶老白干是浓香型白酒,不好吃。老白干摒弃华丽的包装,简简单单的瓶子里装的却是纯粮酒。价格只要18元一瓶,性价比很高。
trong>第五款:方瓶二锅头
这是说到的第3款二锅头了,这个小方瓶是出口型的白酒,别看它才200毫升,却是实实在在的清香型粮食酒,清香突出的就是酒气的醇正,入口的爽净,主要原料一高粱为主,酒质很透明。
第六款:一担粮
这款酒也属于京味十足的“二锅头”,是今天说的第4款二锅头了,有小瓶也有大瓶,大小包装都是粮食酒,价位不高,买的人不少,它属于清香型。
第七款:龙江家园
龙江家园才20元一瓶,价位算是非常适中的了,它属于浓香型个白酒,里面除了高粱、小麦以外,还有大米、糯米、玉米等,配料表中就可以看到,没有食用香精。没有固液态白酒,全是纯粮食。
低价位的粮食酒还有很多,并不是便宜就买不到粮食酒,超市货架“底层”的这7款酒,都是纯粮好酒,喜欢喝酒的朋友可以试试口感,说不定会有一款是你喜欢的口感。
三两活血、半斤要命,喝酒适量,才有益健康,我是宋宋,我回家劝劝我们山东的父老乡亲少喝点,你们也少喝点!