关于吃， 　　

　　

　　柳州可以用螺蛳粉打败其他城市！ 　　

　　

　　我不知道什么时候， 　　

　　

　　全世界都在疯狂地呼唤螺蛳粉。 　　

　　

　　越来越多的人被卷入其中 　　

　　

　　在“吃得越多，对那股恶臭越上瘾”的神话中， 　　

　　

　　螺蛳粉之乡柳州，位列江湖。 　　

　　

　　

一碗螺蛳粉，半座柳州城

　　

　　

　　一辆三轮车，几个小板凳和；. 　　

　　

　　红彤彤的辣椒油，绿油油的青菜，热辣辣的螺蛳汤. 　　

　　

　　这是老柳州人记忆中螺蛳粉摊的原貌。 　　

　　

　　螺蛳与粉的激情碰撞，造就了鲜、辣、辣、爽、脆的柳州螺蛳粉。 　　

　　

　　上世纪80年代，在当时柳州最重要的小吃市场，如解放南路、青云菜场、谷埠街，螺蛳粉名声大噪，螺蛳粉摊如雨后春笋般遍布全城。新鲜热辣的螺蛳粉，融合了柳州人豪爽爽朗的气质，成为柳州最经典的小吃。 　　

　　

　　精致的螺蛳汤,有嚼劲的粉条和丰富的配菜是一碗正宗的柳州螺蛳粉.来形容三者的关系和重要性，粉是骨，配菜是肉，汤是魂。 　　

　　

　　

螺蛳粉做法

　　

　　

　　1,猪骨、大料、生姜、干枣、枸杞、香菇加水煮沸备用； 　　

　　

　　2、腐竹炒熟切块备用； 　　

　　

　　将来自3、的油炸腐竹油倒入比辣椒更好的碗中制成辣椒油备用； 　　

　　

　　4,将酸笋放入干锅中煸制，加入辣椒油和盐，煸制，加入骨汤、腐竹和螺丝汤，煮沸； 　　

　　

　　5,在清水中煮沸，在米粉中煮沸，取出放入碗中。加入做法4，淋上骨汤，撒上剁碎的酸豆角、香菜、小葱，香辣可口的螺蛳粉就做好了。 　　

　　

　　我只想说这个。 　　

　　

　　螺蛳粉请下去！ 　　

　　

　　半衰期 　　

　　

　　退货还是吃货。