近日，文化火锅品牌小龙饭大江火锅店再次推出高端定制的“传统文化宴系列”。本次文化宴以“李岩”为灵感，打造了以“中国李岩春秋”为主题的文化宴。以礼仪、酒菜为宴会负载，旨在带给消费者一种古代贵族宴会礼仪和中国传统文化的体验。
弘扬传统国学奥义 更迭文化宴享系列
饭大江作为国内高端火锅品牌，一直将弘扬中国传统文化作为品牌使命之一。2020年，品牌首次推出文化盛宴系列，市场和行业反馈良好。团队经过近一年的反复讨论和创新，决定以中国春秋时期古代贵族的宴会礼仪为宴会主题，体验传承千年的国学深意。
10月27日，
0，首届以“中国人的春秋礼宴”为主题的文化宴在上海罗斯福公馆小笼饭大江火锅店外滩推出。伟大的中国，礼仪之邦。《论语》曾说“不学礼仪，不立”。这场文化盛宴，又称“尊礼宴”，以“李岩”为基调，融入音乐、舞蹈等文化，配以雪花、天府发酵火锅底料等文化名酒，加重了传统的仪式进程。
创意融合美酒美食古乐 沉浸体验古代宴礼文化
中华民族自古以来就有“礼仪之邦”的美誉。古代就有宫廷贵族立燕子。今天，有丰厚的礼物送给尊贵的客人。"仪式开始时，首先是食物和饮料."小龙樊大江在本次宴会上继承了中国贵族的宴会习俗，享受着仪式的美酒、美食和古乐，让宾客身临其境地体验古老的宴会文化。
客人到达后，首先要体验李万甫和洗涤礼仪，浸香、洗手。汉代宫廷饭前要用草药洗手，称为“洗礼”。小龙准备了汉代洗礼的香汤，用菖蒲、艾蒿、兰草熬制，配以古典舞《龙尚而往》，让客人快速沉浸在文化氛围中。
小龙翻江倒海，将天府发酵藏式火锅的底料与雪花相结合，打造了一场宴会“献客礼”。据悉，天府焦藏火锅底料是小龙坎超级工厂满味龙厨首次推出。满隆厨房致力研发，融合传统与现代工艺，科学调配9种天然草本香料，0色素，0辣椒精，0起酥油。花椒精选瓦罐储存，自然发酵160天产生乳酸，混合油脂挥发香气，完美融合基料复合香气，有层次感。匠心爆炒，久煮不浑；口感绵软，醉辣而不燥，带给消费者快乐的多元化味蕾体验。
品雪花开，致敬中华千年酿酒文化。它是在麦芽、啤酒花等常规啤酒酿造原料中添加有机小米、有机薏米、有机玉米、兰州百合干等辅料酿造而成。《黄帝内经》记载了酒醅，商代甲骨文也记载了不同种类的谷芽酿造的酒醅。此次华润雪花推出高端文化酒——“苗”，重现古配方，重复千年酿造工艺酿造而成。有了美酒佳肴，美食是文化传播的又一载体。小龙继续推陈出新，在这次典礼宴会上推出了许多特色菜肴。
打造全新尊礼菜品系列 助力文化与火锅的交融
本次礼宴，小龙饭大江对名菜“小龙饭大江”进行了第二次升级，打造“礼敬龙舟”，将雪花牛肉、牛肝菌、龙爪木耳、小青龙虾装在一条船上，天下美味，天下美味。注重吸睛仪式等传统文化体验，提升整场宴会的仪式感。
此外，骁龙樊大江R & ampd小组专门创造了一个新的di系列
麻辣江湖，幸福生活，小龙饭大江始终坚持“好品味、高价值、有文化”的品牌特色，以“中国心，世界眼”为品牌基调。这一次，小龙翻大江荣誉宴，深耕文化火锅属性，将传承千年的国学深意融入其中。是文化盛宴系列推出以来，品牌的又一次令人瞩目的创新，也是餐饮行业尤其是连锁火锅餐饮行业持续颠覆式创新的案例。未来，小龙翻江倒海势必将中国传统文化与火锅相融合，为世界带来一个全新的文化火锅。
(独联体)
