对于爱吃肉的人来说,一顿没有肉的饭就像一顿不香的饭。牛肉是个好东西,好吃又开胃。山姆会员店的牛肉种类繁多,质量上乘。虽然是会员制店(普通会员260元/年,优秀会员680元/年),但商品的质量和价格总会让你觉得能把“车费”拿回来。今天给大家分享几种牛肉,多注意自己喜欢的。
1.美式谷物喂养肥牛火锅片
原切无拼接,大理石纹理密布,雪花清晰自然,色泽鲜艳,玉米养无草腥味,油花更丰富,肉质更多汁,风味更浓郁。选用牛肉后胸,肥瘦相间;
2、澳洲谷饲肥牛火锅片
澳洲,阳光牧场,精选珍稀牛种,紧凑强壮,以大豆、玉米、小麦等天然谷物为食;
3.进口牛肉末
它属于一笔隐藏的钱。能不能买到就看运气了。是用切好的牛肉边角料做的,不过肉质基本都不错,不管是炖的还是直接炒的。如果买了,回家可以先做个分类,比如有面筋的,肉比较好的,脂肪的等等。
4.澳大利亚山谷喂养牛的嫩肩肉。
牛的前肩胛骨,前腿上部,间质脂肪较多,肉质鲜嫩,吃起来没有柴的感觉,脂肪含量也不高,含有矿物质和烟酸、维生素B1、核黄素等。是铁的最佳来源;
5.澳大利亚山谷饲料牛筋牛排
肉质细嫩多汁,可以用来做牛排。其嫩度仅次于菲力牛排、眼牛排和战斧牛排。