新华社北京1月14日电张裕先锋葡萄酒培训学院日前宣布，来自德国的世界侍酒师弗兰克卡默女士正式成为张裕先锋葡萄酒培训学院名誉院长。据张裕先锋葡萄酒培训学院院长赵介绍，学院今年将启动中国首个专业侍酒师培训项目。Funk将编写教材《侍酒师与葡萄酒服务必备技巧》，并亲自授课。方还将为学院的葡萄酒教育提供教学和咨询服务。
世界品酒师方成为张裕先锋葡萄酒学院名誉院长。
侍酒师是在酒店和餐厅为顾客提供酒水服务的职业。侍酒大师(MS)是由侍酒大师协会(CMS)认证的专业资格。截至2018年最新考试成绩，全球只有279名品酒师大师。据了解，芬克早在1996年就通过考试晋升为世界侍酒大师，目前是侍酒大师协会(CMS)董事会成员之一(共7人)。方可在德国高端酒店担任侍酒师已有20多年的经验。曾获奥地利葡萄酒协会酒神奖(1994)、德国最佳索佩莎侍酒师(1994/1995)、德国雷司令奖。方可也是第一个加入国际葡萄酒作家协会的德国人，已经出版了16本葡萄酒专著，包括《贝塔斯曼餐厅指南》，《德国百佳葡萄园》，《葡萄酒鉴赏课堂》，《给葡萄酒鉴赏家的100条建议》，《葡萄酒常见错误小词典》，《葡萄酒之旅――法尔兹》，33600《100 种有机葡萄酒》。
张裕先锋葡萄酒培训学院的前身是张裕酿造大学，1958年由轻工业部创办。2015年获得英国WSET官方授权机构(葡萄酒及烈酒教育基金会)资质。现有师资队伍包括由世界侍酒师(MS)方凯卡莫(Fang Kekamer)和世界葡萄酒大师(MW)约翰萨尔威(John Salway)组成的顾问团队，以及2名WSET认证讲师、5名正在WSET 4级学习的WSET讲师，以及近20名具有海外留学经历和葡萄酒教学的专家。服务包括WSET葡萄酒认证课程、WSET烈酒认证课程、中国品酒师职业资格认证培训课程、企业和个人定制课程。截至目前，张裕先锋葡萄酒培训学院已在北京、上海、杭州、广州、哈尔滨开设了11所分校，在全国100多个城市举办了千余场培训课程和品鉴会。学院还有一个独立的研发中心。d团队的葡萄酒周边产品，并相继推出了“触摸尚卡尔”、“ISO标准刻度品鉴杯”、“侍者之友海马刀”等产品，深受葡萄酒爱好者的喜爱。(陈庄)
