我收集了100种洋酒资料，分成10个收藏。让我们来看看！ 　　

　　

　　

rum 朗姆酒

　　

　　

　　朗姆酒，一种用甘蔗糖蜜生产的蒸馏酒，又称朗姆酒、朗姆酒、朗姆酒。原产古巴，味道香甜。朗姆酒是从甘蔗中榨出来的糖汁，经过发酵和蒸馏制成。 　　

　　

　　根据原料的不同和酿造方法的不同，朗姆酒可分为：朗姆酒液、老朗姆酒、淡朗姆酒、普通朗姆酒、浓朗姆酒等。酒精度38% ~ 50%，白酒呈琥珀色、棕色或无色。 　　

　　

　　朗姆酒 　　

　　

　　

ratafee 果酒

　　

　　

　　葡萄酒用水果本身的糖分经酵母发酵成酒精，含有水果的香味和酒精。因此，民间家庭经常酿造一些果酒饮用。如梅子酒、葡萄酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。因为这些水果的果皮上有一些野生的酵母菌，再加上一些蔗糖，就不需要额外添加酵母菌了，可以有一些发酵。然而，传统的民间酿酒方法往往既费时又容易被污染。所以添加一些活性酵母是快速酿造果酒的理想方法。 　　

　　

　　果酒 　　

　　

　　

claret 红葡萄酒

　　

　　

　　红酒是酒的一种，不一定指红酒。红酒的成分相当简单，是自然发酵酿造的果酒，葡萄汁含量最多。葡萄酒有很多种分类方法。根据成品的颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三大类。红酒可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，而白酒可细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。桃红葡萄酒也叫桃红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。杨梅果酒被称为杨梅果酒。还有一种用蓝莓制成的蓝莓酒。 　　

　　

　　红酒 　　

　　

　　

Martini 马天尼酒

　　

　　

　　马提尼被誉为“鸡尾酒中最好的杰作”，鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒以马提尼酒开始，以马提尼酒结束。”马提尼的原型是杜松子酒和某种酒，最早以甜味为主，甜味苦艾酒为辅料。随着时代的变迁，麻辣口味逐渐成为主流。1979年在美国出版了《马天尼酒大全》，介绍了268种马提尼酒。 　　

　　

　　马提尼 　　

　　

　　

Cinzano 泌扎诺酒

　　

　　

　　Cinzano是一个意大利品牌的苦艾酒，自1999年以来一直拥有。它有四个版本： 　　

　　

　　Cinzano Rosso，也就是琥珀； 　　

　　

　　Cinzano Bianco比Rosso更白更干，仍然被认为是甜苦艾酒； 　　

　　

　　辛扎诺特干，一种干苦艾酒； 　　

　　

　　CinzanoRos是四款中最新的一款，玫瑰色带有橙色高光。 　　

　　

　　米萨诺葡萄酒 　　

　　

　　

riesling 雷司令白葡萄酒

　　

　　

　　雷司令，尤其是德国盛产的一种葡萄，主要用来酿酒。由于雷司令葡萄酒的优良口感，雷司令成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，在德国葡萄酒的世界形象中扮演着重要的角色，是其他任何葡萄品种都无法比拟的。 　　

　　

　　著名的雷司令葡萄酒有：蓝谷雷司令、蓝德宝雷司令、洛温斯坦雷司令。在德国官方认证的135种葡萄品种中，德国葡萄酒法也规定了哪些可以用来酿酒。 　　

　　

　　雷司令白葡萄酒 　　

　　

　　

rye 黑麦威士忌

　　

　　

　　黑麦威士忌又称黑麦威士忌，由黑麦和其他谷物制成，含量至少为51%。白酒是琥珀色的，口感和波本威士忌不一样，味道比较浓，所以不太受现代人的欢迎。 　　

　　

　　黑麦威士忌 　　

　　

　　

maraschino 黑樱桃酒

　　

　　

　　是一种利口酒，由欧洲酸樱桃蒸馏而成。生长在达尔马提亚海岸的塔皮瓦樱桃(一种小而略带酸味的酸樱桃)散发出独特的甜酒香味。 　　

　　

　　黑樱桃酒 　　

　　

　　

gin 金酒（杜松子酒）

　　

　　

　　杜松子酒又称杜松子酒或杜松子酒，最早产于荷兰，在英国大量生产后闻名于世。它是世界上最大的烈酒种类。根据口味风格，杜松子酒可分为辛辣杜松子酒、老汤姆杜松子酒和果味杜松子酒。 　　

　　

　　金九 　　

　　

　　

vodka 伏特加

　　

　　

　　伏特加()是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加以谷物或马铃薯为原料，蒸馏成95%的酒精，再用蒸馏水稀释至40%至60%，经活性炭过滤，使酒更加晶莹剔透、无色、清淡爽口，使人感觉不甜、苦、涩，只受火焰刺激，形成了伏特加的独特特征。所以伏特加是鸡尾酒各种基酒中最灵活、适应性最强、最有弹性的酒。 　　

　　

　　伏特加 　　

　　

　　未完待续，我会陆续更新。