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用料
牛肉600克姜1根葱1根盐2茶匙五香粉5克孜然粉3克花椒粉5克辣椒粉20克花椒粉5克白糖50克红烧酱油半勺蚝油2勺料酒2勺熟芝麻50克
做法步骤
1.牛肉洗净,切成条状。
2,水焯水,水中加入姜、葱、蒜料酒和少许盐。将水烧开,控干待用。
3.锅里倒油,让筷子冒泡。
4.倒入控制水分的牛肉,煎至棕色。备用滤油器。
5,锅里放点油,白芝麻。辣椒粉,花椒粉,孜然,油耗等粉,生抽,白糖少许,翻炒,倒入控油牛肉条,翻炒至水干。
6,好吃看得见!
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