一天三分钟，白酒知识渊博的人。你好，酒友们。这是白酒微课堂。
最近的强降雨给受灾地区带来了巨大的经济损失。我觉得圈里很多图都是酒盒仓库进水了，甚至被冲走了。在一个视频里，有一个大姐好像是北大仓的经销商。她无力的跪在地上，乞求大家把她捡到的酒瓶还给他。她看起来很担心。在这里呢特别要感谢金沙古酒和酒鬼这两个厂家，他们发了通知，说只要在灾情中损坏的外包装，酒厂呢可以无偿地换货，这是对受灾的酒商实实在在的帮助，在这里呢为他们点赞。
很久没谈茅台的鉴定了。好像很多都已经讲过了。突然想起来茅台的装箱单好像没提。这一期，我唠叨了大家。茅台的装箱单是什么？
是一张白底红字，长9.5cm，宽7.5cm的纸，在茅台的原包装盒里。这张纸上有七项内容：食品名称、规格、数量、生产日期、批号、包装号、检验人。这种小装箱单从60年代开始在湘东出现。有一次去看一个朋友的收藏，和现在的款式一样。2010年8月4日，装箱单改为产品合格证。他的食物的名称、规格、数量都打印出来了，批次、日期、耗电量都是用蓝色墨水打印出来的。2011年8月前是蓝墨水，8月后是浅蓝色墨水。还有一个重要的日期是，2017年7月7日之前，包装号都是一个字母开头，之后就是两个字母开头。
第一个字母代表包装所在地，A代表茅台酒厂总部包装车间，Z代表技术开发公司包装车间，两个努力就能涵盖茅台。茅台酒厂总部有14个班，从A到N是班组的代码，Cut公司有8个班，代码是A到h，后面的数字是员工的编号，用电量可以追溯到每一个员工。哪个员工做的包装？比如AB60就是茅台总部二班60号员工安装的盒子。
然后2021年茅台装箱单，也就是这个产品合格证，有一些变化，主要是蓝色标志，比之前的字体要粗一些。过去，它被称为喷墨工艺，但现在它是一个渐进的过程。看实物就知道什么叫渐变了。看看所有的日期。在评估过程中，你可能需要记住它们。2010年8月4日，产品合格证变更。2011年8月，墨水颜色变浅。2017年7月7日，装箱单编号变成了两个字母。2021年使用渐变墨水。
我们都知道整箱茅台的单价比散瓶高，因为外箱、装箱单等细节更能证明茅台的真伪。例如，装箱单上的生产日期和批号必须与胶帽或瓶盖上的信息相同。而且开箱的时候还可以观察大件物品，比如十二瓶。装箱单放在底板上，手提袋下面，有标识。
小件是六瓶，装箱单放在酒盒上方，底板下方。这些小细节可以用来鉴别真伪。以前有个鉴定专家出的谜语：白色的文件密而轻，上面写着红冰室住着两个好兵，蓝的变成了突击兵，也就是装箱单。
为什么说出骑兵呢？
里面的暗记太多了，比如生产日期里的1，比如1月1日的1是穿着鞋子戴着帽子的，但是批次里的1是戴着帽子没有鞋子的，生产日期，2尾巴上翘，批次里的2没有尾巴。通常批量显示的字体比日期大一圈。如果批次的字号小于日期，就是假酒。
之前的喷墨工艺，都是实打实的打印，字体放大呈现的是拉丝质感。没有这个功能，可以说基本就是错的。另外，在各种教材中反复提到，每盒六瓶的数量是6个。如果6的顶部是弓形的，那就不对了，一定要凸起，不要勾起来。还有我们说过的那封信。2017是一个字母。2017年之后是两个字母的第二个字母，必须对应合格章下的数字。例如，字母A对应1，字母B对应2，以此类推。
另外，合格章中间一行有一条短横线，也是密注。合格章的格子下方左下角有一个小缺口，左下角外框对应两个字母的角是圆角，不是直角。很多假酒都在这些方面
都是忽略的。你看啊就一张张小小的装箱单就有这么多密码，小小的纸儿四四方方，还有如此多的鉴定要点,你说不清楚这是魔高一尺道高一丈，还是道高一丈魔高一尺，这搞得跟谍战似的，不过这里有一个滞后性，你想看到这张装箱单，那非得拆箱不可，本期呢大伙儿可以拿个密码本破解，把文章收藏起来，以后按照活学活用，如何判断整件有点不方便我身边有个朋友啊在研发一种通过图像来识别假酒，也是用尽了各种方法，总之呢还是那句话，找到靠谱的渠道，比什么都重要。南宋诗人赵师秀有句诗:
双旌虽有旧,道路亦劳形。
不用携书尺,惟当带酒瓶。
